В каких продуктах содержится хром?

Хром – это важный микроэлемент для человека. Так, снижение его количества в пище и крови может стать причиной уменьшения скорости роста, при этом провоцируя увеличение холестерина.

Он имеет влияние на липидный обмен, косвенно способствуя превращению аминокислот в глюкозу. Участвует и в процессе метаболизма углеводов, жиров и белков. А еще необходим для более эффективного усвоения глюкозы клетками, что снижает потребность организма в инсулине. Кроме того, хром благотворно влияет на работу щитовидной железы.

Согласно нормам, чтобы были утверждены несколько лет назад Роспотребнадзором, женщинам и мужчинам в сутки необходимо получать 40 мкг, потребность детей зависит от возраста, поэтому варьируется в показателях 11-35 мкг.

Дефицит данного микроэлемента может привести к следующим последствиям:

• повышение уровня сахара в крови;
• нарушения в метаболизме углеводов;
• повышенная тревожность, депрессия;
• снижение иммунитета;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Конечно, проблема с дефицитом хрома встречается редко. Но для определения подобной картины необходимо сначала обратиться к врачу, сдать соответствующие анализы. При этом пытаться исправить свое состояние через активные добавки с хромом – не рекомендуется, лучше сосредоточиться на рационе, добавив в него продукты с необходимым микроэлементом.

На самом деле, хром можно найти в большом количестве продуктов, просто процент его присутствия везде будет разным.

Так, для адекватного количества хрома в организме в рационе должны присутствовать говядина и индейка, салат и зеленая фасоль, зерновые продукты, яблоки и бананы, апельсиновый, виноградный и томатный соки, грецкий орех, инжир, чернослив и финики. Помимо этого, хром можно найти в обычной йогурте, молоке, кефире, обезжиренном твороге и сыре, а также в тунце, скумбрии, лососе.

Однако не стоит переусердствовать с данными продуктами, поскольку избыток хрома может стать причиной аллергических реакций – сыпь, зуд и т.д.

Изображение от Freepik