Ученые выявили связь между настроением и едой

Люди агрессивны по отношению друг к другу: на грубость можно нарваться в общественном транспорте, в магазине – на скандал.

Некоторые объясняют это пандемией и ограничениями, в условиях которых общество постепенно сходит с ума. Однако ученые уверены: есть и другая важная причина раздражительности – еда.

Пищевой разврат и его последствия

Динамика пищевого разврата нарастает. Правильно питаются, то есть натуральными продуктами, единицы. Остальные просто затариваются в супермаркетах полуфабрикатами.

Конечно, такая пища нездоровая. Согласно исследованию американских ученых, частое употребление полуфабрикатов, то есть ультрапереработанных продуктов, приводит к таким негативным последствиям, как:

• нарушение когнитивных способностей;
• снижение качества работы отделов мозга, которые отвечают за самоконтроль.

Отсюда – вспышки агрессии и даже преступления в состоянии, когда человек перестает за себя отвечать.

Реклама – вред

Реклама, «льющаяся» с экранов, тоже делает свое дело. Мы видим знаменитостей, стройных и красивых, которые аппетитно поедают вредные продукты – якобы натуральные йогурты, чипсы, хлопья. Ценность такого питания навязывают потребителям маркетологи.

А звезды попросту получают гонорары за то, чтобы убедить обывателей в том, без полуфабрикатов им никак не обойтись, что они – спасение в сегодняшних условиях, когда ни на что не хватает времени.

Полуфабрикаты представляют в лучшем свете. Якобы они богаты микроэлементами, витаминами. Да и готовить их легко, воспользовавшись микроволновой печью. Что может быть «лучше» после насыщенного трудового дня?

Разоблачение

На самом деле, в таких «полупродуктах» нет ничего хорошего. Это всего лишь «набор» химических соединений. Натуральных ингредиентов в них почти нет. Зато в избытке присутствуют вредные для всех без исключения сахар, красители и прочие вредные добавки.

Если питаться таким образом регулярно, все физиологические процессы в организме нарушатся. Побочный эффект от такого меню – повышенная раздражительность.

Что предпринять

Все гениальное просто – ничего придумывать не нужно. Достаточно свести к минимуму употребление полуфабрикатов и включить в рацион полезные продукты, что особенно необходимо детям. Иначе нарушений психики в будущем не избежать.

Чем питаться

Разумный рацион включает в себя следующие продукты.

• Крупы

Гречка содержит кальций, цинк, ненасыщенные кислоты. В овсянке много витаминов А, В, Е. Булгур богат пищевыми волокнами, которые очищают организм. А в ячменной крупе содержатся йод, калий, фосфор и железо.

• Мясо

Отказываться от мяса не следует. Мясо богато витаминами В, которые необходимы для полноценной работы организма в целом. Также мясо содержит цинк, селен, которые укрепляют иммунитет, а также обладают антиоксидантным эффектом. Особенно богато селеном мясо птиц. А фосфор нужен для того, чтобы костная ткань не теряла плотность.

• Овощи и зелень

В овощах и зелени набор питательных веществ наиболее сбалансированный. Употреблять их можно и нужно ежедневно. Они придадут организму сил, активизируют выработку желудочного сока, помогут пище лучше перевариваться. А еще они очень вкусные!

• Фрукты

Лучше употреблять утром, чтобы на день зарядиться энергией.