Сушеный манго: польза и вред для организма

В этой статье речь пойдет о его особенностях: калорийности, полезных качествах и особенностях употребления при определенных заболеваниях, правильном хранении.

Состав и калорийность продукта

Манго не подойдет в качестве диетической добавки, потому что содержит много калорий, в 100 г примерно 315-319 ккал.

Польза

В десерте из сушеного фрукта содержится в несколько раз больше сахара, чем в свежих плодах. Поэтому он отлично заменит сладости в случае, когда нужно исключить рафинированный сахар из рациона.  Для тех, кто придерживается правильного питания и пристально следит за весом, оптимальным количеством будет несколько кусочков сухофрукта в день.

Помимо того, что фрукт обладает приятными вкусовыми качествами, он имеет максимально полезен для человека.

• В манго сконцентрировано достаточное количество клетчатки, которая помогают выводить вредные вещества из кишечника и нормализует его работу. Пищевые волокна выполняют роль адсорбента и успешно очищают организм от отравляющих веществ. Это незаменимое и крайне полезное свойство положительно сказывается на состоянии кожи человека и работе его сальных желез.
• Фрукт хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему человека.
• В нем содержится много железа, что является профилактикой малокровия.
• Продукт полезен при высоком кровяном давлении давлением, улучшает состояние сосудов.
• Регулярное употребление фруктового десерта поможет поддержать здоровье костей и зубов. За это отвечают кальций и фосфор, которые содержатся в лакомстве.
• Витамины в составе поддерживают иммунитет, снижают риски заразиться вирусными или инфекционными заболеваниями.
• Постоянное чувство усталости, снижение внимания и работоспособности – все это симптомы дефицита витаминов группы В. Манго содержит их в большом количестве, поэтому его можно назвать десертом, улучшающим настроение, способным справиться с бессонницей, депрессивными состояниями и подавленностью.

Кому он не принесет пользы

Польза сухофрукта не исключает возможности его нежелательного влияния на состояние здоровья в некоторых случаях.

Из-за высокой концентрации глюкозы в составе, лакомство рекомендуется исключить из рациона больных диабетом, чтобы не ухудшить состояние.

На этот же фактор стоит обратить внимание тем, кто худеет и старается оградить себя от сладкого и мучного. При большом желании можно полакомиться небольшим количеством сухофрукта без вреда для фигуры – это съесть его в первой половине дня, когда активность организма высокая, все сахара успеют переработаться в полезную энергию.

Как и любой фрукт, манго способен вызвать раздражение желудка или аллергическую реакцию. Поэтому при первом употреблении этого продукта лучше ограничится небольшой порцией, чтобы отследить возможные негативные реакции со стороны организма.

Как выбрать правильный десерт и хранить его

Максимальную пользу для здоровья несут только экологически чистые продукты. Поэтому нужно подходить к их выбору со всей ответственностью. Например, покупая сушеный манго, следует посмотреть на его цвет: яркий, насыщенный оранжевый оттенок - признак использования химикатов при заготовке. Чаще всего производители используют при сушке газ диоксид серы, с помощью которого фрукт высушивается быстрее, а его внешний вид сохраняет привлекательность. На упаковке он может быть обозначен как пищевая добавка Е220.

Это соединение в больших концентрациях ядовито. Большое количество его может вызвать множество побочных эффектов: от головной боли до отравления.

Чтобы купить натуральный и чистый фрукт, лучше отдавать предпочтение невзрачным плодам бледного желтого-оранжевого оттенка.  

Хранить фрукт следует подальше от сильно пахнущих продуктов, в темном помещении, которое хорошо проветривается. Температура воздуха при этом не должна превышать 22 градусов по Цельсию.