Стоит ли есть сушеный кумкват

Он удивит вкусовыми ощущениями и подарит заряд энергии. Более подробно расскажем о видах, о том, почему сушеный фрукт бывает разных цветов, о пользе и вреде экзотического фрукта.

Состав и калорийность

При засушивании полезные вещества в плодах сохраняются практически в полном объёме.

Жиров в продукте нет совсем. Белки составляют 3,8 г – из расчёта на 100 г. Остальная часть фрукта – это углеводы (80 г), вода и клетчатка.

Калорийность меняется в зависимости от способа обработки. В обычном сушеном фрукте 283 калории. В обсыпанных сахаром цукатах их становится больше – 300 ккал.

Микроэлементы и витамины в составе:

• Бета-каротин;
• Натрий;
• Магний;
• Калий;
• Пектин;
• Кальций;
• Витамины А, Е, С, В3, В5.

Виды фрукта

Кумкват – это цитрусовое растение из тропических стран. Плоды этого дерева похожи на мелкие апельсины, величиной до 5 см.

Известно пять видов этого продукта:

• Мейва – сладкий плод золотого или оранжевого цвета.
• Японский – плоды продолговатые, круглые или в форме яйца. Окрас оранжевый или желтый. Вкус приятный – мякоть кислая, кожура сладкая.
• Маргарита – по форме напоминает виноград, внутренность по вкусу похожа на лимон, кожура сладкая. Сочетание получается интересное.
• Малайский – яркие желтые или оранжевые плоды, распространены в Малайзии.
• Фукуши – плоды крупные. Имеют форму колокольчика. Вкус яркий. Цвет желтый или бледно оранжевый.

Помимо этих видов бывают гибридные сочетания с разной окраской и вкусовыми оттенками.

Почему продукт разного цвета

Цвет фрукта может быть различным. Это зависит от того, был он засушен в кожуре или без неё. Производители фруктовых десертов могут использовать не чистый продукт, а смесь с другими фруктами. Например, лайм с кумкватом дают зелёный цвет.

Важно знать! Если цвет продукта слишком насыщенный, это сигнализирует о наличии дополнительных красителей в нём. Цвет настоящего сухофрукта не яркий, скорее бледный, однотонный.

Полезные свойства

Кумкват очень полезно включать в рацион. Вот список его полезных качеств:

• Витамины в его составе помогают не заболеть простудой и даже участвуют в борьбе с раком;
• Он рекомендован при лечении простуды, облегчает кашель, лечит насморк;
• Продукт способствует улучшению зрения;
• Фрукт полезен в пожилом возрасте. Он поддерживает кости в хорошем состоянии, уменьшает риск переломов, способствует лучшему заживлению травм;
• Регулярное употребление кумквата улучшает состояние кожи, волос, зубов;
• Оказывает положительное влияние на пищеварение, может использоваться в профилактике язв и гастрита;
• Нормализует уровень глюкозы и холестерина в крови;
• Лучший помощник при похудении, за счет веществ, которые нормализуют обмен веществ и выводят токсины.
• Снимает нервное напряжение, помогает противостоять стрессам, улучшает настроение, прогоняет апатию.

Вред и противопоказания

Имеются у этого продукта некоторые противопоказания. С осторожностью стоит лакомиться этим фруктом в следующих случаях:

• Болезни почек и желудка в острой форме;
• Сахарный диабет – в этом случае не рекомендуется есть засахаренный продукт;
• Беременность и лактация;
• Детский возраст до 3 лет;
• Аллергия.

Умеренное употребление при отсутствии противопоказаний принесет только пользу.