Сколько кваса можно пить в день?

Квас – это один из традиционных русских напитков, который прекрасно утоляет жажду и имеет ряд таких полезных свойств, как нормализация работы кишечника, укрепление иммунитета, стабилизация состояния нервной системы.

Но все же специалисты по питанию не рекомендуют чрезмерно увлекаться данным напитком, поскольку это может привести к различным неприятным последствиям. Например, переизбыток сахара. Дело в том, что при рекомендуемой норме сахара в 25-50 грамм один стакан кваса уже содержит примерно 15 грамм. Таким образом, потребление напитка в больших количествах ведет к переизбытку сахара, что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе, может стать причиной возникновения ожирения.

Также некоторые производители кваса используют дрожжи, чтобы ускорить и удешевить процесс приготовления продукта. А в большом количестве дрожжи способны ухудшить работу желудочно-кишечного тракта. Другой неприятный компонент, присутствующий в квасе, – это этанол, из-за которого беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями печени необходимо отказаться от этого продукта.

Еще осторожность следует проявлять всем людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А при язве и гастрите будет противопоказана и окрошка, классический рецепт которой предполагает использование кислого кваса.

В случае, если у человека нет ранее перечисленных проблем со здоровьем, то в день ему можно пить без опаски не более 300 мл напитка. Правда, каждый день делать это не рекомендуется. По мнению специалистов по питанию, два раза в неделю – наиболее благоприятная периодичность. Кроме того, стоит отметить, что квас к детским напиткам не относится и поэтому вводить его в рацион стоит по принципу: чем позже, тем лучше.