Секреты питания в жару: что есть и пить?

Конечно же, самый главный продукт в жаркую летнюю пору - это чистая питьевая вода. Только она способно в полной мере утолить жажду и напитать организм, снижая риск обезвоживания. Норма потребления воды определяется индивидуально, в зависимости от возраста, телосложения.

Вместе с тем необходимо иметь в виду, что холодные напитки со льдом создают лишь иллюзию утоления жажды, при этом ухудшая процессы пищеварения. Диетологи также советуют полностью исключить газированные сладкие напитки и соки. Если хочется фруктовый напиток, то лучше всего пить воду с добавлением лимона. Также хорошо подойдут летом и овощные соки.

Если говорить о продуктах питания, то стоит остановиться на фруктах, овощах, зелени и ягодах, поскольку они обладают дополнительной влагой. Поэтому идеальным блюдом в летнюю жару будет салат, который можно приготовить с мясом, яйцами, морепродуктами, курицей, орехами. Главное условие: овощей и зелени должно быть больше, чем остальных ингредиентов.