Самый полезный завтрак для школьника
Как известно, завтрак должен составлять примерно 25% от суточной калорийности питания. И это правило действует для любой возрастной категории. Таким образом, завтрак ребенка должен быть достаточно питательным, чтобы он получил необходимое количество энергии.
Все врачи сходятся во мнении, что полноценный и питательный завтрак не только повышает умственную работоспособность, но и предотвращает проблемы со здоровьем, улучшает работу кишечника.
Меню завтрака школьника должно включать в себя злаковые яйца и молочные продукты, поскольку эти продукты содержат микро- и макроэлементы, необходимые для роста и развития ребенка.
Какие же блюда стоит готовить на завтрак? Конечно же, на первом месте стоит каша. Согласно рекомендациям ВОЗ, готовить ее лучше всего на молоке. Отельным плюсом будет, если каждый день она будет разной: гречневая, овсяная, кукурузная, ячменная. Готовое блюдо можно украсить ягодами, фруктами или добавить немного меда. При этом от хорошо всем знакомой манки стоит отказаться, в ней недостаточное количество растительных волокон.
Чередовать каши можно с творожными завтраками - сырники, вареники или же запеканка. А блинчики и оладушки можно готовить только при условии, что будет использоваться полезная мука, например, овсяная.
Пару раз в неделю допустимо начинать свой день и с бутерброда. Только важно отметить, что это должен быть бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом и сыром. Допустимость такого завтрака объясняется тем, что сливочное масло содержит полезные жирные кислоты и полноценный белок.
Еще один вариант полезного завтрака - яичница или омлет. Так, омлет хорошо сочетается с овощами, зеленью, также можно использовать мясо индейки или курицы. А отварное яйцо можно использовать как один из ингредиентов для бутерброда: на цельнозерновой хлеб можно намазать сливочное масло и положить две половинки яйца.