Пряные травы: вкусно и полезно

9 «волшебных» пряностей

Ученые установили, что 9 пряностей лучше всех справляются с неприятностями с ЖКТ. Это:

• мята перечная;
• майоран;
• розмарин;
• петрушка;
• базилик;
• шалфей;
• мелисса;
• орегано;
• тимьян.

Рассмотрим свойства каждой из них.

Мята перечная

Растение избавляет от вздутия живота и болей из-за несварения. Его добавляют в чай.

ВАЖНО! Мяту нельзя употреблять детям!

Майоран

Эта пряная трава – ближайший родственник орегано. Она содержит «ударную» дозу витамина С и ценные пищевые волокна. Майоран:

• обезболивает и снимает спазмы;
• расширяет сосуды;
• оказывает седативный и потогонный эффект;
• является природным отхаркивающим, противоотечным и обеззараживающим средством;
• помогает страдающим от анемии.

Розмарин

Розмарин избавляет от спазмов и борется с бактериями, вызывающими гастрит и язву. Приправу добавляют в различные блюда в процессе приготовления, а также, настояв в кипятке, добавляют в чай.

Петрушка

Петрушка – ценный источник аскорбиновой кислоты. Также пряная трава:

• отличный природный антиоксидант;
• защитник от вредных для организма свободных радикалов, а также вирусов, бактерий и паразитов.

Петрушка содержит хлорофилл, повышающий иммунитет. В нем также есть токоферол – вещество, восстанавливающее капилляры и замедляющее старение.

Базилик

Базилик избавляет от метеоризма и болей в животе. Это растение:

• стимулирует работу иммунной системы;
• дезинфицирует организм, создавая естественный барьер для вредных микроорганизмов и вирусов;
• задерживает рост клеток, инфицированных ВИЧ;
• защищает от ОРВИ и облегчает течение простуды.

Это растение вводится в рацион при бронхите, астме, грибковых поражениях дыхательных путей. Также с его помощью можно нормализовать температуру и снять воспаление.

Шалфей

С помощью этой пряной травы можно наладить пищеварение и вывести лишние газы из организма. Она оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие.

Шалфей:

• рекомендован при артрите и воспалении десен;
• употребляется при атеросклерозе, астме;
• улучшает работу мозга;
• помогает при болезни Альцгеймера;
• снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, предотвращая развитие сахарного диабета.

Также с помощью шалфея можно избавиться от чрезмерной потливости, желудочно-кишечных расстройств и улучшить кишечную моторику.

Мелисса

Эта пряная трава позволяет справиться со вздутием живота, преодолеть несварение кишечника и снять спазмы. Пьют мелиссу так же, как привычный нам чай: 1 столовую ложку заливают кипятком.

Также к целебным свойствам мелиссы относятся:

• успокоительное воздействие на организм, а также слабительное и противорвотное;
• седативный эффект;
• натуральный бактериостатик.

Пряность употребляется при:

• нервных перевозбуждениях;
• ВСД;
• сбоях сердечного ритма;
• бессоннице;
• перепадах давления;
• колите и гастрите, спровоцированных эмоциями.

Орегано

Эта пряная трава поможет справиться с отравлением и избавиться от паразитов. Орегано обладает прекрасными противомикробными свойствами.

Также пряность:

• оказывает отхаркивающее действие;
• обладает мочегонным эффектом;
• успокаивает нервную систему;
• борется с микробами;
• улучшает работу кишечника.

С помощью орегано можно быстро справиться с последствиями отравления.

Тимьян

Это антисептик натурального происхождения, к тому же – отличная приправа для различных блюд.

Будьте здоровы!