Скопировать ссылку

Протеиновые батончики нужны не только спортсменам: польза и вред перекуса

1349

О пользе протеиновых батончиков говорят повсеместно. Оно и неудивительно – перекус быстрый и легко насыщает желудок. Однако даже этой едой нельзя злоупотреблять. Есть её стоит, опираясь на небольшой свод правил – только так она принесет пользу организму.

Именно о таких подводных камнях пойдет речь в тексте. Статья будет полезной для всех, включая спортсменов и простых обывателей сети, так как пища является главным ресурсом, что поддерживает жизнедеятельность человека на должном уровне.

Первое появление

Впервые протеиновые батончики получили свою долю известности среди космонавтов, так как перекус был практичным – маленькие снеки были удобного формата для полетов в космос и долго не теряли свойств. Длительный срок годности и питательность определили, что это лакомство – лучший источник энергии и пользы.

Затем мода на такую пищу перешла к спортсменам всех возможных дисциплинах. К примеру, эта еда была популярна среди марафонцев, так как она быстро и легко усваивалась организмом. Насыщение наступало мгновенно, что заметил марафонец из Канады – Брайан Максвелл. Вместе с приятельницей и по совместительству диетологом он создал формулу батончика, которая приносила максимум пользы и минимизировала риски для здоровья.

Польза и вред

Главной отличительной чертой протеиновых снэков считается высокий концентрат белка. Поэтому добавка будет полезна спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, ведь для поддержания и роста мышечной массы необходим именно белок.

К остальным плюсам можно отнести:

  • попадание протеина в организм, распад на аминокислоты и его быстрое усвоение;
  • восстановительный эффект мышечных волокон при травматизации и растяжении;
  • влияние на тело за счёт поступающих аминокислот (похудение, увеличение мышц, веса);
  • регенерация клеток, поддержание и ускорение обменных процессов (а значит гарантия крепких волос, кожи, ногтей);
  • наполнение витаминами, минералами, полезными добавками;
  • небольшая калорийность, опираясь на количество белка (на 150 кКал батончика приходится 30 г чистого протеина).

Однако без минусов тоже не обходится:

  • в некоторых протеиновых батончиках содержатся подсластители и другие вредные добавки;
  • из-за вышеупомянутого пункта энергетическая ценность доходит до отметки в 400 ккал;
  • для людей с пассивным образом жизни такой перекус может оказаться причиной ожирения, которая дополнительно повлечет за собой проблемы в сердечно-сосудистой системе.

Состав

Внутри снеков есть дополнительные ингредиенты и усилители вкуса, и они выпускаются в разных видах. Стоит отметить, что подсластители могут быть не только вредными, но и натуральными, а от того и полезными. 

Например, в последнее время производители стали изготавливать протеиновые батончики с сухофруктами, орехами, злаковыми и другими культурами. С такими элементами перекус становится идеальным для приверженцев полезного питания и здорового образа жизни.

В некоторых ситуациях внутрь продукта добавляют белки животного происхождения – молоко либо его аналоги. Такой вариант не подходит веганам и людям, подверженным непереносимости лактозы, поэтому при выборе товара стоит внимательно знакомиться с его составом.

Чтобы узнать реакцию тела на тот или иной продукт, стоит пройти тест на непереносимость пищи. С его помощью можно легко скорректировать свой рацион и, в частности, правильно подобрать протеиновый батончик, чтобы тот отдавал всю пользу организму.

Как сделать протеиновый батончик дома

Любителям изучать составы и покупать только натуральное может быть сложно найти в продаже подходящий для себя продукт. Тогда на помощь могут прийти домашние рецепты. Для приготовления потребуется купить протеиновый порошок. Его количество принято измерять в скупах. Одна порция содержит около 25-30 грамм белкового порошка.

Батончик для похудения

Потребуется:

  • 200 г творога;
  • 1 миска овсянки;
  • 2 столовые ложки арахисовой пасты;
  • 3 скупа протеина.

Перемешать все ингредиенты до однородности (можно использовать блендер) и сформировать из них батончики. Хранить готовый продукт нужно в холодильнике.

Для набора веса

Ингредиенты:

  • 4 супа протеина;
  • 2-3 ложки овсянки;
  • 2 банана;
  • 1 столовая ложка изюма;
  • ¼ стакана воды.

Перемешать все составляющие, массу переложить в форму и выпекать в духовке 20-30 минут при температуре 160 градусов.

Веганский рецепт

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсянки;
  • 3 скупа белкового порошка;
  • 2 столовые ложки ореховой пасты;
  • Орехи, семечки по желанию;
  • Корица по вкусу;
  • 4 ложки кипяченой воды.

Перемешать все продукты и сформировать батончики.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов