Скопировать ссылку

Продукты, защищающие от зимнего холода

570

Поздней осенью и зимой, когда температура опускается ниже -5 градусов, полезнее отказаться от овощей и фруктов в пользу другой еды. Так советует врач-диетолог Алексей Ковальков, который продолжительное время занимается вопросами коррекции веса.

В жаркий период нужно придерживаться маложирного питания. Зимой организм нуждается в более калорийных и питательных продуктах. Во время ходьбы мышечная ткань вырабатывает энергию, на производство которой сжигает жиры. Также эти нутриенты расщепляются в легких и выделяют тепло, компенсирующее низкую температуру уличного воздуха.

Пар, выходящий изо рта на морозе — это тепло, полученное от сжигания жировых клеток. Также жиры животного происхождения необходимы для защиты верхних дыхательных путей от бактерий. Из них состоит сурфактантный комплекс, который пленкой покрывает органы дыхания. По мнению диетолога, в течение всего года нужно употреблять меньше углеводов, чем белков и жиров.

Такой подход к пирамиде питания необходим для сохранения мышечной массы. В пропорции БЖУ на первом месте стоят белки. Важность этих нутриентов признают все врачи. Но о роли углеводов и жиров мнения расходятся.

Доктор Ковальков считает, что устоявшуюся пирамиду необходимо пересмотреть. Он советует уменьшить углеводную составляющую в пользу белково-жировой. В ежедневном меню белка должно быть 70 г плюс 1,2 г на каждый килограмм веса. Желательно употреблять мясо, рыбу и морепродукты, чередуя разные виды. Норма углеводов для взрослого человека составляет 50-115 г в сутки. Жиров достаточно 60-80 г в день. При этом необходимо поделить это количество поровну между растительными и животными компонентами. По мнению диетолога, предложенную форму можно считать универсальной. Она подойдет всем.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов