Продукт, который можно есть на ночь без опасения поправиться

Но существует безопасный продукт для вечернего перекуса. Он не вызывает тяжести в животе или вздутия по утрам. Речь идет о полезном йогурте, но не о магазинном продукте, а о домашнем. Его легко приготовить самостоятельно.

Полезные свойства йогурта

Этот продукт можно есть не только вечером, но и ночью. Он не принесет вреда. В его состав входит много полезных элементов:

• кальций;
• бифидобактерии;
• витамин В;
• ниацин.

Полезное воздействие на организм:

• нормализует микрофлору ЖКТ;
• устраняет диарею, запоры, вздутие;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• стимулирует обновление кровяных телец;
• улучшает усвоение кальция;
• у женщин устраняет симптомы молочницы.

Для улучшения вкуса можно подсластить. Чтобы не набрать лишние килограммы, сахар нужно заменить медом или свежими ягодами. Регулярное употребление такого продукта помогает сохранить молодость.

Как сделать йогурт

Ингредиенты:

• 1 ст. л. готового йогурта (можно заменить смесью молока и закваски);
• 1 л молока.

Приготовление:

1. Лучше взять цельное или пастеризованное молоко любой жирности. Его нагревают на небольшом огне, пока не начнется кипение. Затем сразу выключают нагрев. Если во время нагревания появляется пленка, ее убирают. Молоко переливают в герметично закрывающуюся банку.
2. Когда температура понизится до +45 градусов, добавляют закваску и перемешивают. Банку закрывают крышкой, укутывают одеялом и оставляют рядом с источником тепла.
3. Продукт приготовится через 8-10 часов. Сверху собирается более густая масса. Ее можно добавлять в салаты в качестве заправки. Нижняя часть — жидкая. Ее можно пить.

Домашний йогурт, приготовленный по этому рецепту, подходит для ночных перекусов. Он хорошо насыщает. Поэтому им можно заменить полноценный ужин. Он улучшает переваривание пищи, дарит чувство легкости по утрам. Чтобы приготовить следующую партию полезной кисломолочки, нужно оставить 1 ст. л. приготовленного йогурта в качестве закваски.

https://text.ru/antiplagiat/615a6aa36a652