Популярные десерты Швеции
Шведскую кухню трудно назвать популярной среди гурманов, но тем не менее, в ней есть что попробовать и приготовить. Представляем краткое описание известных шведских десертов, которые в этой стране подают во многих кондитерских.
Названия у этих десертов выглядят забавно и странно, но попробовать каждый из них, будучи на отдыхе в Швеции, точно стоит.
Аппелкака
Аппелкака, или попросту пирог из яблок. Им славятся практически все страны, в каждой стране его готовят на свой манер, но в Швеции к нему обязательно подают ванильный соус.
Осткака
Это чизкейк. Он не похож на американский вариант, потому что обильно приправлен миндалём и вареньем из ягод, а также сливками. Десерт после яблочного пирога стоит на втором месте по популярности.
Спеттекока
Спеттекока (или спетткака) — старинный шведский десерт, торт из яиц. Его ещё называют «верченым пирогом», потому что основой для его приготовления служит вертел, и это придаёт ему особую уникальность.
Торт Принцесса
Нежный и вкусный десерт с начинкой из фруктов. Он покрыт кремовым слоем и марципаном зелёного цвета.