Скопировать ссылку

Польза и вред облепихи для организма человека

606

Она знакома людям на всех континентах и очень неприхотлива, а родиной кустарника с яркими оранжевыми плодами является Монголия.

Вряд ли эта ягода вызовет оживленные споры о ее вреде и пользе. Кислый, непритязательный вкус с лихвой окупается целебными качествами. Расскажем об особенностях облепихи, кому стоит включать их в рацион, в каком виде ее лучше есть и для кого есть ограничения.

Состав, калорийность, пищевая ценность

Чудодейственные свойства этого растения впервые открыли тибетцы. Древние китайцы и греки использовали его как лечебное средство при многих болезнях.

В состав продукта входят почти 190 активных биологических компонентов.

Плоды содержат:

  • витамины группы В, РР, С, Е, Н;
  • минералы — из них-калий, железо, кальций, магний, фосфор, натрий;
  • пектины, дубильные, белковые вещества;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • каротиноиды.

Калорийность на 100 граммов составляет всего 82 Ккал.

Едят и хранят ягоды в свежем виде, так и в замороженном.

Облепиху считают по праву природным поливитаминным комплексом.

Питательный состав включает в себя:

  • белки - 1,2 г;
  • углеводы – 5,7 г;
  • жиры – 5,4 г.

Чем полезна

Уникальность этого кустарника заключается в том, это — единственная ягода, сохраняющая витамин С при тепловой обработке, в ней отсутствует фермент, разрушающий витамин при нагревании.

Из-за кислого вкуса в сыром виде облепиху редко едят – чаще из нее варят варенье, готовят настойки с добавлением сахара, и это почти не уменьшает ее полезных качеств.

  • Благодаря содержанию микроэлементов, поддерживающих здоровье — сок и сами плоды используют для повышения иммунитета при различных инфекциях.
  • Употребление ягод, сока, масла очень благоприятно сказывается для восстановления кожного покрова и волос.
  • Облепиху с древности использовали для улучшения пищеварения (это знали и применяли еще древние греки), для здоровья сосудов, сердца.

Из положительных свойств отмечают следующие:

  • облепиховое масло помогает заживлять ожоги;
  • капли с облепихой в составе улучшает состояние глаз при некоторых глазных болезнях;
  • помогает при лечении псориаза кожи;
  • восстанавливает щитовидную железу;
  • полезна при нервных расстройствах;
  • снижает кровяное давление.

Помимо оздоровительного действия и поддержания иммунитета, продукт активно используют в косметологии.

Можно ли давать детям

Чрезвычайно ценную и ароматную ягоду рекомендуют давать детям с двухлетнего возраста в виде морса или компота. Важно соблюдать при этом осторожность и вводить ее в рацион постепенно. Для малышей, склонных к аллергии — вводить новый прикорм лучше в более старшем возрасте, начиная с нескольких капель.

Можно ли есть беременным и кормящим

Для будущих мам и женщин во время лактации особенно важно поддерживать баланс витаминов в организме. Необходимо обязательно вводить в меню эти полезные плоды в любом виде.

Польза листьев, веток, семян

Из семян производят масло для уходовой косметики. Ветки и листья используются для заваривания чая, с ними делают отвары для лечения кишечника. Также этот настой будет полезен при:

  • выпадении волос или облысении;
  • депрессиях;
  • опухолях;
  • некоторых гинекологических болезнях.

В коре веток кустарника содержится серотонин — это важный нейрогормон, который участвует в стабилизации состояния при нервных расстройствах.

.jpeg

Вред и противопоказания к употреблению

Облепиха - это кладезь многих активных биологических компонентов. Ее применение должно быть дозированным. Перед тем, как употреблять любые продукты с облепихой — необходимо проконсультироваться со специалистом, так как есть некоторые противопоказания при определенных недугах.

  • С осторожностью нужно применять людям с заболеваниями крови - ягода разжижает кровь.
  • Диабетикам необходимо аккуратно употреблять ягоду - она снижает сахар крови.
  • Противоожоговые мази с экстрактом облепихи могут вызывать раздражение у людей склонных к аллергии.
  • С осторожностью применять людям с мочекаменной болезнью, язвой желудка, панкреатитом и холециститом.

Когда лучше собирать ягоды

Лучшее время для заготовки ягод облепихи - октябрь, сезон первых заморозков. Снимают ягоды обычно вручную. Эффективным способом сбора будет — дождаться заморозков, расстелить чистый брезент под кустарником и постучать палочкой по стволу.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
Польза и вред омега-3
Чтобы понять, почему каждая следящая за своим здоровьем и современными трендами женщина обязательно ...

Еще статьи

Хочу еще материалов