Полезные свойства чая с лимоном преувеличены

У простого обывателя достаточно часто можно встретить убеждение, что если между собой соединить два полезных продукта, то они усилят свойство друг друга. И очень часто подобное заблуждение относится к любимому напитку осенней поры – чаю с лимоном.

В черных сортах чая можно найти такой компонент, как полифенол, который снижает уровень повреждения клеток, уменьшает вероятность развития хронических заболеваний. Также в составе есть танин, который известен своим противовоспалительным и противомикробным действием.

Поэтому во время болезни рекомендуется пить черный чай. Кроме того, таким образом в организме восполняется баланс жидкости, а также смягчается слизистая оболочка горла, облегчается дыхание.

Лимон же – один из самых известных источников витамина С, который крайне важен для нормальной работы иммунной системы.

Знание этих свойств у двух продуктов приводит многих людей в некоторой степени к ошибочному выводу, что горячий чай с лимон поможет организму в непростой сезон простуд.

Но люди забывают о том, что витамин С разрушается при воздействии высоких температур. Следовательно, как только долька цитруса попадает в горячий чай, его польза стремительно исчезает. Также уменьшает ценность витамина и контакт мякоти с воздухом, поэтому не рекомендуется сразу нарезать плод на дольки, которые в течение какого-то времени будут просто лежать на столе. Лучше всего по мере необходимости подрезать сам лимон.