Скопировать ссылку

Полезна ли сушёная дыня?

3672

Сушёная дыня – это натуральный десерт. Его любят взрослые и дети за медовый аромат и сладкий вкус. Однако, помимо гастрономических удовольствий, вы получите пользу для здоровья: полезные сахара, пищевые волокна, витамины и минералы. А ещё сушёная дыня способствует выработке серотонина – гормона счастья. Что может быть лучше в качестве перекуса?

Детей можно угощать ею, начиная с одного года. Полезное лакомство способствует их росту и развитию, укрепляет иммунитет, улучшает зрение и придаёт энергию.

Состав и калорийность

На 100 грамм продукта приходится 341 ккал. Большинство из них – быстроусвояемые углеводы. По этой причине сушёную дыню сложно назвать диетическим продуктом. Однако в ней содержится большое количество клетчатки. А это значит, что чувство насыщения придёт уже после пары кусочков. Поэтому не стоит переживать за набор лишних килограмм.

Пищевая ценность:

  • Белки – 0,7 г;
  • Жиры – 0,1 г;
  • Углеводы – 82,2 г;
  • Органические кислоты – 0,2 г;
  • Пищевые волокна – 0,9 г.

Витамины:

  • А;
  • Бета-каротин;
  • В1;
  • В2;
  • В5;
  • В6;
  • В9;
  • Аскорбиновая кислота.

Минералы:

  • Калий;
  • Кальций;
  • Магний;
  • Натрий;
  • Сера;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Йод.

Чем полезна

В состав сушёной дыни входит большое количество витаминов и микроэлементов. Они играют жизненно важную роль во всех процессах организма.

О некоторых качествах составляющих веществ подробнее:

  • Железо необходимо для профилактики анемии. Оно способствует насыщению органов кислородом. Дефицит этого микроэлемента приводит к серьёзным нарушениям в работе организма.
  • Натрий и калий регулируют работу сердца, улучшают проведение нервных импульсов. При их дефиците возникают аритмии и заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Магний важен для здоровья нервной системы. При его недостатке нарушается сон, появляется тревожность и беспокойство.
  • Пищевые волокна улучшают пищеварение. Они нормализуют опорожнение кишечника, не нарушая при этом его микрофлору.
  • Фолиевая кислота полезна женскому организму для нормализации гормонального фона и устранения симптомов климакса. Во время беременности этот элемент особенно необходим, так как играет ведущую роль в правильном формировании плода.
  • Цинк совершенствует работу мозга, улучшает память и внимание. У мужчин повышает потенцию и активность сперматозоидов.
  • Витамин А и бета-каротин благоприятно влияют на состояние ногтей и волос, улучшают зрение.
  • Витамины группы В помогают справляться со стрессами и утомлением. Некоторые из них являются натуральными антидепрессантами. Обеспечивают нормальную работу нервной системы.
  • Витамин С укрепляет иммунитет. Также участвует в выработке коллагена, делая кожу упругой и омолаживая её.
.jpeg

Вред и противопоказания

При несоблюдении меры любой продукт может нанести урон здоровью. Сушёная дыня не является исключением. В небольших количествах она будет идеальным дополнением к вашему рациону, но избыток может нести негативные последствия. К ним относят запор и аллергические реакции.

Но существует и ряд однозначных противопоказаний:

  1. Сахарный диабет. В сушёной дыне много фруктозы, повышающей уровень сахара в крови;
  2. Период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  3. Беременность – в этом случае можно, но умеренно, из-за высокого содержания сахаров, что не очень благоприятно сказывается на здоровье будущей мамы, особенно в последнем триместре;
  4. Детский возраст младше 1-го года.

Рекомендации по поводу употребления относятся как к сушеному продукту, так и к свежему.

Как хранить

  • Рекомендуется хранить в закрытом пакете или ёмкости. Можно завернуть в пищевую плёнку или положить в стеклянную банку/пластиковый контейнер. Сладкое, находясь в свободном доступе, привлекает насекомых, на него быстро налипает пыль.
  • Для хранения следует выбирать сухое место. Поскольку влажность запускает процесс ферментации сушёной дыни, срок её годности во влажных условиях уменьшается.
  • Хранить в недоступном для солнечных лучей месте при температуре +4-17 градусов.
  • При правильных условиях, сушёная дыня будет храниться более года.

В качестве перекуса сушёная дыня подарит вам чувство сытости, витамины и энергию. В качестве десерта неповторимый медовый вкус и хорошее настроение.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов