Почему полезно пить кефир?

В составе кефира есть большое количество полезных веществ, среди которых стоит выделить витамины А, группы В, С и D, а также кальций, калий, медь.

За счет своего состава кисломолочный напиток положительно влияет на микрофлору кишечника. Существуют версии, что для предотвращения развития инфекций и дисбактериоза достаточно пить два стакана в день.

Потребление кефира позитивно влияет на состояние иммунитета, снимает хроническую усталость. Этот продукт будет незаменим для людей, которые страдают нарушениями сна и имеют проблемы с нервной системой.

Еще кефир рекомендуется пить в жаркие дни, поскольку напиток хорошо утоляет жажду.

Кстати, свежий кефир, которому не больше двух дней можно использовать как слабительное средство. Но стоит помнить, что уже трехдневный продукт будет иметь противоположный эффект.

Иногда кефир может быть рекомендован людям, у которых обнаружена вероятность развития остеопороза, а также женщинам в период менопаузы. Напиток позволяет восполнить недостаток кальция в организме.

В то же время монодиета, построенная на потреблении только кефира, может навредить здоровью человека. Дело в том, что такой стиль питания может стать причиной возникновения вздутия живота, привести к быстрой утомляемости и постоянной слабости, поскольку организм фактически сталкивается с дефицитом сразу трех важных элементов – белков, жиров и углеводов.

Стоит проявлять осторожность при употреблении кефира и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кефир способен негативно повлиять на самочувствие при гастрите, панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

В связи с высоким содержанием молочных белков и жиров кефир противопоказан людям с болезнями сердца и сосудов.