Почему диетологи рекомендуют стевию?
Стевия — это многолетняя высокорослая трава, листья которой используются для производства сахарозаменителя. Этот продукт по праву занимает одно из почётных мест среди различных заменителей сахара, представленных на полках наших магазинов.
Высокую популярность этому продукту обеспечивает природное происхождение и очень внушительный опыт применения, ведь еще индейцы Южной Америки стали применять этот продукт в кулинарии.
Стевия в 25 раз слаще обычного сахара, но при этом содержит всего 18 килокалорий. Отказ от употребления обычного сахара за счет использования такого натурального подсластителя поможет значительно сократить количество потребляемых калорий. Это позволяет любителям сладкого использовать стевию в рационе питания с целью похудения или поддержания формы.
Среди особенностей применения стевии стоит отметить её несовместимость с молочной продукцией (происходит повышенное газообразование). В остальных случаях при разумном употреблении стевия не имеет серьёзных побочных эффектов
При покупке следует отдавать предпочтение стевии в чистом виде либо сиропу, поскольку экстракт в виде таблеток может содержать не всегда полезные добавки.