Можно ли ребенку давать смузи?

Конечно, детям давать смузи не только можно, но и необходимо, главное — знать, с какого возраста детский организм начинает их хорошо усваивать. Здесь всё просто: как только все компоненты «планируемых» смузи ребёнок уже попробовал отдельно, ему и следует предложить попробовать эту новинку. Оптимальный возраст, когда детям без опаски дают смузи — от полутора до двух лет. К тому времени детская система пищеварения уже достаточно окрепнет.

Зачем давать детям смузи?

Прежде всего, по причине частых детских капризов в питании. Дети не любят некоторые продукты и отказываются от них. Заставлять и принуждать ребёнка к еде — не лучший выход из положения: таким образом родители, сами того не желая, прививают детям нездоровые схемы пищевого поведения. Если же пойти не хитрость и, что называется «включить творческий подход», отношение ребёнка к доселе нелюбимой еде может полностью измениться.

Проще всего — подать ребёнку сок, оформленный красиво и необычно. Более того: поскольку под смузи подразумевается красочная и яркая масса, дети уже автоматически не станут думать о нелюбимом овоще, так как его на столе просто не окажется.

Ингредиенты для детских смузи

В качестве ингредиентов для детского смузи диетологи рекомендуют:

• свежие (сезонные) фрукты и овощи;
• натуральный йогурт без добавок;
• свежие молочные продукты;
• сухофрукты;
• ягоды (как в свежем, так и в замороженном виде);
• орехи в измельчённом виде;
• злаки.

Конечно, всё это допустимо, если у ребёнка отсутствуют аллергические реакции.

Желательно, чтобы калорийность молочных продуктов не была слишком высокой: это может привести к набору лишней массы тела. Сливки и мороженое заведомо следует исключить, чтобы ребёнок не привыкал к изобилию быстрых углеводов и жирной пище. Экзотические фрукты лучше использовать осторожно, отдавая среди них предпочтение киви (он известен своей гипоаллергенностью).

Ребёнок безусловно оценит красивую подачу смузи (как в ресторане, кафе или известном фильме). Детям постарше предлагайте полезный напиток в высоком стакане с трубочкой, украшая смузи кусочком фрукта. Помните о том, что основа смузи — это овощи и фрукты, в крайнем случае, с небольшим количеством воды. Что касается йогурта или молока, их следует рассматривать как добавку, а не в качестве основного компонента.

.....

3 рецепта вкусных смузи для ребенка

Из небольшой горсти черники, одного банана и среднего яблока вы можете приготовить ребёнку сладкий и полезный смузи. Сахар в него добавлять не нужно, так как быстрые углеводы в изобилии содержит банан. Все компоненты предварительно измельчите в блендере, а потом добавьте в массу немного воды (желательно, чтобы она была кипячёная). Слабозаваренный холодный чай тоже подойдёт для того чтобы слегка разбавить смузи.

«Смузи в полоску» — отличный способ порадовать ребёнка, а заодно и разбудить у него аппетит. Возьмите стакан ягод красного цвета (например, вишню, малину и немного клубники), один киви, банан и половину стакана крыжовника. Можете добавить мёд. Не помешают и пара ложек нежирного творога либо йогурта. Сделайте разноцветные полоски-слои на тарелке, измельчив каждый компонент по отдельности в блендере.

Солнечный смузи из кураги, тыквы и апельсина, безусловно, вызовет у ребёнка и аппетит, и массу других положительных эмоций. Тыкву запеките в духовке, а курагу замочите в воде на пару часов: так она станет более мягкой и вкусной. Апельсин надо почистить и выбрать из него семечки.

Запечённую тыкву порежьте на кусочки, апельсин разделите на дольки, тщательно очистив его от всех плёнок. Все компоненты месте с курагой положите в чашу блендера и тщательно взбейте.