Можно ли кушать гороховый суп при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме гороховый суп

Женщине во время лактации нужно быть внимательной и грамотно составлять свое меню. Прежде всего исключить возможные аллергены и продукты, повышающие газообразование. Бобовые способны провоцировать метеоризм. Потому большинство новоиспеченных мам вычеркивают их из рациона.

Однако, горох употреблять не запрещено. В продукте имеется белок, проникая в ЖКТ он распадается на аминокислоты. К тому же, по своим важным качествам вещество похоже на белок, находящийся в мясе. Его сохранившаяся после расщепления часть приводит к газообразованию, однако в молоко не попадает. Поэтому и опасности за собой не влечет. Аллергию продукт вызывает редко.

В бобах находятся много важных элементов, необходимых для малыша:

• селен – активизирует обменные процессы;
• лизин – повышает усвояемость кальция;
• пиридоксин – противосудорожный компонент;
• триптофан – гормон, повышающий настроение;
• цистин – участвует в окислительных процессах тканей.

Блюдо стабилизирует водный баланс, укрепляет кости, зубы, нормализует работу эндокринных желез, восстанавливает кровоснабжение мозга.

Интересно! При термической обработке бобовых ценные вещества в составе практически не утрачиваются.

Когда разрешено при лактации

Гороховый суп допустимо употреблять маме в малых количествах, когда малыш достигнет возраста 3-4 месяца. Женщине стоит наблюдать за поведением грудничка и при любых изменениях, вздутии, болезненных ощущениях в животе, исключить блюдо еще на некоторое время.

Введение бобовых в меню мамы начинают с минимальных доз. Употребить не более 3-5 ложек и наблюдать за ребенком. Если неблагоприятных признаков не отмечается, допустимо увеличение порции.

Правила употребления

Горох при ГВ вводят с осторожностью, соблюдая определенные рекомендации:

• снизить риск появления газообразования получится, если в блюдо добавить укроп;
• перед приготовлением тщательно промыть и оставить замачиваться на пару часов;
• овощи для блюда не обжаривать, лук и морковь просто отваривать вместе с картофелем;
• не употреблять на ночь;
• исключить блюдо, если у мамы самой имеются нарушения работы кишечника.

Популярные рецепты

Куриный гороховый суп

Потребуется:

• 200 г – гороха;
• 0, 5 кг – куриного филе;
• 4 шт. – картофеля;
• 1 – средняя луковица;
• 1 шт. – моркови;
• 3 л – воды;
• лист лавра, соль, черный перец, укроп.

Приготовление:

Отдельно сварить бульон из курицы, положить в него уже отваренный в течение получаса горох. Довести до кипения, снять пенку. Картофель нарезать привычным способом, морковь соломкой, лук небольшими квадратиками. Все опустить в кастрюлю с горохом. Затем посолить, поперчить, добавить лавровый лист, укроп.

В мультиварке

Понадобятся ингредиенты:

• 2,5 л – куриного бульона или воды (этот суп можно готовить без мяса);
• 3 шт. – картофеля;
• 2 – луковицы;
• 1 шт. – моркови;
• 1 шт. – сладкого перца;
• 1,5 стакана – сухого гороха;
• соль, перец, лавровый лист, подсолнечное масло, укроп.

Приготовление:

Лук порубить, морковь потереть на крупной терке. В мультиварку налить немного масла, поместить овощи, на 5 минут установить режим «жарки». Налить бульон (воду), добавить порезанный кубиками картофель, перец, горох и специи. Установить время на 2 часа. Получится вкусное, ароматное блюдо.

Полезные советы

• Для приготовления супа следует выбирать ярко-желтый не пересушенный горох. На это указывает наличие белого налета.
• Для аромата разрешается добавлять рубленую зелень.
• Не желательно применять острые приправы и много специй.
• Если нужно приготовить низкокалорийное блюдо, то суп варится без мяса и картофеля. Даже в таком случае он будет питательным и сытным.

Гороховый суп при лактации необходим маме и ребенку. Соблюдая все правила по приготовлению, можно не допустить неблагоприятных реакций и газообразования. Но при появлении аллергии – воздержаться от употребления гороха.