Скопировать ссылку

Можно ли есть косточку авокадо?

20

Авокадо — экзотический фрукт, рекомендуемый диетологами и врачами. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в нем, укрепляют кости, улучшают память, снижают риск атеросклероза, нормализуют артериальное давление.

От косточки обычно избавляются, не зная, что она обладает рядом полезных свойств: выводит токсины, убивает бактерии, несет омолаживающий эффект. Но и с ней не все так просто: этот продукт может быть ядовит, за счет содержания особых веществ, которые в высоких дозировках вредны.

Съедобна или опасна косточка фрукта?

Ядро суперфуда пригодно в пищу, но целесообразность этого каждый определяет сам, в зависимости от состояния здоровья. Амигдалин и цианид в больших концентрациях провоцируют отравление, да и вкус у косточки специфический. Вредные элементы внутри ядрышка нейтрализуются под воздействием высоких температур. Поэтому, если косточку обжарить в духовке при 60 градусах в течение 2 часов, она будет безопасна к употреблению.

Химический состав (витамины, минералы)

В косточке содержится гораздо больше пользы, чем вреда. Она — источник калия, насыщенных и ненасыщенных жиров, и содержит:

  • клетчатку;
  • манногептулозу;
  • тритерпеновую и олеиновую кислоты;
  • витамины А, В, С, К, РР;
  • цинк, селен, магний, калий, кальций;
  • лютеин;
  • зеаксантин;
  • антиоксиданты.

Продукт не навредит фигуре. В нем всего 208 ккал на 100 гр. Кислоты в составе регулируют солевой и водный обмен веществ в организме и стимулируют выработку ферментов.

В чем польза

Ядро можно не только есть для улучшения здоровья, оно часто используется для косметологических целей. Состояние эпидермиса, волос и ногтей значительно улучшается за счет ее лечебных свойств.

Основные качества:

  • снижается вес;
  • вырабатывается серотонин;
  • мелкие морщинки разглаживаются;
  • замедляется образование раковых клеток;
  • укрепляются зубы и ногти;
  • восполняется заряд энергии;
  • благоприятно воздействует на щитовидную железу.

Кроме того, продукт считается профилактическим при эпилепсии, оказывает антиоксидантное, противогрибковое, отхаркивающее действие и заряжает энергией.

Женскому организму необходима фолиевая кислота, которой содержится в ядрах много. В косметологии из косточек делают питательные кремы, очищающие средства для лица и тела.

Употребление косточек авокадо мужчинами улучшает потенцию и повышает потенцию, за счет нормализации кровотока. Выработка тестостерона увеличивается, семенная жидкость становится качественнее.

Она также помогает в лечении воспалений органов малого таза у женщин и стабилизирует работу нервной системы.

.jpeg

Можно ли вырастить из косточки дерево дома?

Получить всходы у себя дома можно двумя вариантами: закрытым и открытым.

  1. Ядро помещают в грунт тупым концом вниз. Острый конец на ⅔ должен выступать наружу.
  1. Открытым способом вырастить авокадо немного сложнее. Нужно сделать 3-4 отверстия в косточке острым предметом, продеть в них зубочистку, и закрепить на стакане с водой так, чтобы косточка находилась наполовину в воде. Менять воду в стакане нужно каждые 5 дней. Примерно через месяц на косточке появятся всходы, после чего ее перемещают в грунт.

Закрытый способ менее травматичен для будущего растения, но открытый позволяет наблюдать за появлением ростков.

Противопоказания

Данный продукт нежелательно есть при заболеваниях печени, нарушении стула, в период беременности и грудного вскармливания, детям до 3-х лет, при аллергических реакциях.

Чрезмерное употребление может спровоцировать отравление, с соответствующими симптомами: головной болью, рвотой, нарушением стула.

При соблюдении рекомендаций по употреблению можно укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, похудеть и в целом почувствовать себя лучше. С учетом противопоказаний удастся избежать побочных эффектов.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
16 продуктов, которые разрешены при кето-диете
При кето-диете рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20-50 г в день. Несмотря на то, что...
Питание
Творог на ночь польза или вред
Доказано, что творог – продукт полезный. Но только в какое время его стоит кушать: на завтрак, обед ...

Еще статьи

Мнение эксперта
Чем грозят частые перекусы?
На тему здорового пищевого поведения и влияния перекусов на возникновение проблем со здоровьем выска...
Мнение эксперта
Доктор Михаил Гинзбург рассказал о недостатке витамина В12
Так, если пациент регулярно испытывает слабость, у него кружится голова и наблюдаются негативные изм...
Питание
Какие ароматы помогут снизить вес?
Уже давно стало известно, что различные запахи так или иначе влияют на наш аппетит. Поэтому нет ниче...
Полезные статьи
Необычные блюда на Новый год
Самый ожидаемый праздник – это Новый год. И не только потому, что нас ждут несколько дней каникул: в...
Полезные статьи
Какие продукты полезны для сердца и сосудов
Не всегда мы питаемся правильно, полноценно и сбалансированно. Меню кажется простым и скучным, если ...
Питание
Паэлья vs ризотто: 3 интересных отличия
Плов да каша – вот пища наша. Это традиционные азиатские блюда из риса. В последнее время в моду вош...
Питание
Все о ЗОЖ
Пару десятилетий спустя после волны гамбургеров, чипсов, колы и замороженных котлет, люди начали зам...
Образование
Олег Ирышкин проведет вебинар по основам диетологии
В рамках цикла «Марафон здорового питания» Олег Ирышкин проведет 18 августа 2021 года бесплатный веб...
Хочу еще материалов