Миф или реальность: продукты неограниченного употребления

Что такое продукты неограниченного потребления?

У каждого человека индивидуальные особенности набора и снижения веса. Кому-то достаточно воздержаться от фастфуда и сахара, чтобы начать худеть, а кому-то требуется полноценная перестройка системы питания для качественного снижения веса.

Чаще всего желающие избавиться от избыточных килограммов воспринимают любую пищу как врага и делают ставку на экстремальное ограничение калорийности. 

Эффективность такой стратегии сводится к нулю по ряду причин:

1. Замедление метаболизма. Если организм недополучает нужных питательных веществ и калорий, он переходит на режим создания запасов. По завершении голодовки у людей просыпается «волчий» аппетит, и они набирают прежний вес с дополнительными килограммами.
2. Снижение работоспособности. Организм человека устроен подобно машине, а пища – своеобразное топливо. Если наполнить тело некачественным топливом, оно станет плохо работать.
3. Косметические дефекты – тусклые волосы, ломкие ногти, дряблая кожа.
4. Проблемы со здоровьем, например, сбои в работе ЖКТ.

Решить проблему голода при снижении веса можно при помощи продуктов неограниченного потребления, то есть полезной пищи, от которой невозможно набрать килограммы.

 Примеры категорий такой еды:

• рыба и морепродукты;
• нежирные сорта мяса;
• свежие овощи.

Подробный список продуктов будет представлен ниже.

Перечень

Список полезных продуктов неограниченного употребления:

1. Сельдерей состоит на 95 % из воды, богат витаминами и содержит всего 12 ккал на 100 гр.
2. Руккола – травянистое растение, которое добавляют в салаты и употребляют в пищу самостоятельно. В ней содержится 25 ккал на 100 гр.
3. Салат-латук, помимо необходимых для тела фолиевой кислоты, железа, калия, каротина, продукт содержит витамины групп PP, B, C. 
4. Томаты – основа средиземноморской кухни, которую можно есть в сыром, вяленом, тушеном, запеченном виде. Помидоры сочетаются с любыми овощами, сырами, мясом, рыбой и другими продуктами. Богатый состав делает их незаменимыми для поддержания здорового образа жизни. Калорийность – 20 ккал.
5. Яичный белок – обладатель рекордного количества белка, который легко усваивается организмом. Это основа диетического питания (52 ккал).
6. Огурцы – культура, почти полностью состоящая из жидкости, быстро наполняет желудок и поставляет полезные вещества.
7. Ламинария – сытный и полезный продукт, в составе которого много белка, кальция, железа, фосфора, клетчатки, аскорбиновой кислоты.
8. Зеленый горошек – поставщик растительного белка и клетчатки.
9. Брокколи – пикантная капуста с богатым составом и низкой калорийностью в 25 ккал на 100 гр.
10. Черника снижает риск возникновения онкологических заболеваний, способствует снижению веса. Дикая ягода – источник незаменимых витаминов и минералов.

Мнение диетологов

По мнению большинства диетологов, важно придерживаться принципа умеренности при употреблении любых продуктов. Понять, миф или реальность продукты неограниченного употребления, можно изучив механизмы набора веса.

Для поддержания здоровья и самочувствия на высоком уровне, следует планировать каждый прием пищи заранее и соблюдать дополнительные рекомендации:

1. Полноценность – в рационе должны присутствовать все необходимые питательные вещества в достаточном количестве. Монодиеты в долгосрочной перспективе способны ухудшить работу систем организма. Экстремальное снижение калорий способно привести к замедлению обмена веществ и набору веса.
2. Своевременность – оптимальное число приемов пищи – от 3 до 6 раз в день с равными интервалами и достаточным количеством времени на ночной отдых. Большинство систем плавного снижения веса рекомендуют не делать длительных перерывов между приемами пищи, чтобы избежать появления сильного чувства голода.
3. Натуральность – для приготовления пищи важно покупать свежие продукты или свежезамороженные заготовки. При современном ритме жизни сложно полностью отказаться от полуфабрикатов, копченостей фастфуда и консервированных продуктов, но следует свести их употребление к минимуму.
4. Сбалансированность – только грамотное соотношение белков, витаминов, клетчатки, жиров, микроэлементов и углеводов будет поддерживать работоспособность человека на высоком уровне и поможет улучшить самочувствие.

Включив в рацион продукты неограниченного употребления, можно добиться плавного снижения веса без последствий для организма. Оптимальный вариант – применение каждого из продуктов в списке с определенной периодичностью в дополнение к основному рациону.