Лучший белковый завтрак – это творог и яйца
Для профилактики переедания и ожирения, а также с целью контроля уровня сахара и холестерина в крови рекомендуется есть продукты с высоким содержанием белка. Лучше всего такие продукты употреблять утром, в этом случае можно не только извлечь больше всего пользы, но и насытить свой организм вплоть до обеда.
Хорошими источниками белка специалисты по питанию называют яйца, творог, йогурт, овсянку.
Так, в одном курином яйце содержится до 25% от необходимой суточной нормы белка. Кстати, в качестве источника белка можно использовать и перепелиные яйца, но в связи с их размером, для получения того же количества вещества (то есть до 25%), необходимо будет съесть примерно пять-шесть яиц.
Второй подходящий продукт – это творог. В среднем, в половине стакана творога можно найти примерно 14 г белка. При этом кисломолочный продукт можно дополнить ягодами, фруктами или даже овощами. Такое сочетание позволит насытить организм еще и клетчаткой, которая весьма важна для здоровья кишечника. Не менее полезным будет и натуральный греческий йогурт без добавок. В стандартном стаканчике содержится порядка 20 г белка. Его употребление способствует улучшению обменных процессов в организме, а также препятствует накоплению жиров в области живота.
Овсянка – это фактически классический вариант завтрака, но при этом такое блюдо отличается высоким содержанием белка. Рекомендуется обращать внимание на цельнозерновую овсянку или же хлопья, которые следует готовить в течение продолжительного периода времени.