Китайские фрукты и ягоды

Тем не менее, поскольку речь идёт о пище, непривычной для многих, употреблять её следует максимально осторожно, так как экзотические фрукты могут вызвать проблемы с желудком и кишечником. К тому же, они относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому главное — чтобы они были свежими.

Популярные китайские фрукты

К популярным фруктам относят:

• аннону. Её ещё называют сахарным яблоком. После того, как плод созреет, употреблять можно его мякоть. Кожуру и семена удаляют;
• джекфрут. Он не особенно приятно пахнет, но его жёлтая мякоть очень вкусная и напоминает дыню;
• карамболу. Плод в разрезе смотрится в виде звезды, отсюда и его другое название — тропическая звезда. Имеет кисло-сладкий вкус и желтовато-коричневую мякоть. Можно есть вместе со шкуркой. Противопоказан к употреблению людям с заболеваниями почек, желудка и кишечника, так как содержит щавелевую кислоту в большом количестве;
• кумкват. Его ещё называют золотым апельсином. На вкус он напоминает мандарин. Китайцы употребляют в пищу как сырой кумкват, так и переработанный: в виде варенья, цукатов или мармелада;
• личи. Это слива, произрастающая в Китае. Перед употреблением в пищу с неё нужно убрать бордовую кожуру. Сам плод личи имеет нежно-кремовый цвет.

Популярные китайские ягоды

Особенно следует отметить:

• фейхоа. Эта ягода продаётся у нас везде. Приносит пользу людям с дефицитом йода. На вкус сладкая, оболочка терпкая, едят её ложкой, аккуратно выскабливая мякоть из кожуры;
• шелковицу. Нам она тоже знакома. Бывает чёрной и белой, обладает приятным кисло-сладким вкусом. Именно белая шелковица — китайская;
• янгмею. Это земляника. Её очень часто упоминают в интернете в качестве самой популярной ягоды из Китая. Некоторые люди считают, что янгмея даже является неофициальным китайским символом. Плоды у неё шарообразные, кожура — шероховатая, красная или бордовая. Вкус ягод сладкий и терпкий.

Вывоз любых фруктов и ягод из Китая официально запрещён.