Хорошее утро: правильный завтрак

Овсянка

Овсяная каша – это традиционное утреннее блюдо, которое употребляют приверженцы здорового образа жизни. Оно заряжает энергией на целый день и позволяет надолго сохранить сытость.

В составе овсянки:

• белок, лецитин, линолевая кислота;
• клетчатка;
• витамины – А, группы В, Е, РР и К;
• множество минеральных веществ: магний и калий, натрий и кальций, железо.

Все эти вещества необходимы организму. Они участвуют в обмене веществ. В частности, витамин А отвечает за здоровье глаз, витамины группы В помогают восстановить энергию, способствуют работе сердца. Витамин К насыщает нас энергией, а витамин Е отвечает за усвоение БЖУ. Поэтому овсянку необходимо есть на завтрак.

Ржаной хлеб

Состав 100 г ржаного хлеба следующий:

Разнообразен и минеральный состав ржаного хлеба. В нем преобладают следующие элементы, жизненно необходимые организму:

• натрий;
• фосфор;
• калий;
• медь.

А также железо и цинк, марганец, сера и проч.

В 100 г ржаного хлеба – 259 калорий.

Фрукты

Диетологи рекомендуют угощаться по утрам фруктами. Например, яблоки.

Они являются прекрасным источником витамина С и клетчатки. Также яблоки богаты полифенолами, полезными для здоровья.

ВАЖНО! Подавляющее большинство полезных веществ содержится в яблочной кожуре. Поэтому плод следует съедать целиком. А чтобы витамин С не разрушался, яблоки не следует долго хранить, подвергать термической обработке или измельчать. Употребляйте их по утрам сырыми.

Также на завтрак можно съесть киви или манго, а также апельсин. Что касается лимона, его сок следует добавить в первый стакан воды утром. Витамин С вас взбодрит и настроит на нужный лад.

Мюсли с кисломолочным напитком

По мнению диетологов, это блюдо может заменить овсяную кашу. Запить его можно какао – получится здоровая и сытная смесь.

Яйца всмятку

Приготовленные всмятку яйца полезны как для женщин, для и мужчин. В частности, они содержат холин, который предотвращает возникновение рака молочной железы. Для этого необходимо съедать 2 яйца в день ежедневно.

В желтках содержится железо, облегчающее состояние во время менструации. Кроме того, в нем присутствует витамин D, необходимый тем, кто ведет сидячий образ жизни и редко бывает на свежем воздухе. Вот почему яйца всмятку следует употреблять на завтрак.

Полезно лакомство и для мужчин, в частности, из-за высокого содержания протеина. Этот продукт способствует формированию мышечной ткани. Яйца всмятку содержат полезные жиры, повышающие выносливость, а также способствуют выработке тестостерона, что благоприятно для потенции и здоровья простаты.

Кроме того, вареные яйца предотвращают образование тромбов, а также снижают риск инфаркта и инсульта.

Молочные и кисломолочные продукты

Безусловно, по утрам не обойтись без кисломолочных и молочных продуктов. На завтрак можно выпить кефир или простоквашу, съесть домашний йогурт или простоквашу. И день точно получится удачным.