Скопировать ссылку

Какой алкоголь употребляют в Китае?

1236

Алкоголь есть в любой стране мира, и Китай не является исключением. Для европейцев некоторые виды алкоголя чрезмерно сильны, так как популярные напитки зачастую превышают 40 градусов.

Тем не менее, при более близком знакомстве наши соотечественники отмечают его необычность и даже приятный вкус, так как многие напитки содержат специи, травы и другие добавки. Можно попробовать разобраться в этой теме более подробно.

Общие названия китайских алкогольных напитков

Национальную китайскую выпивку принято делить на несколько категорий:

  • шаосин-цзю. Вино на основе риса, по вкусу напоминающее сакэ из Японии;
  • мао-цзю. Водка из риса, крепость которой составляет около 50%;
  • эрготоу. Любая крепкая водка, основой для которой служат кукуруза или чумиза. Иными словами, это обычный самогон;
  • путао-цзю. Вина на основе фруктов или винограда. В них часто добавляют местную экзотическую живность в виде змей;
  • пи-цзю. Обычное слабоалкогольное пиво.

Лёгкое пиво в Китае очень популярно, жители Поднебесной пьют его всегда с радостью.

Популярные напитки

К популярным алкогольным напиткам относится, прежде всего, водка Бай Дзю. Её крепость может составлять до 60%. В целом, это самогон, который принято пить из маленьких рюмок. Аромат у напитка пряный, вкус приятный, так как настаивают его на травах.

Есть кокосовая водка более слабой крепости — до 38%. Именно поэтому она популярна среди европейцев. Её изготавливают из кокосового молока с несколькими ступенями очистки. Такой напиток китайцы любят добавлять в чай или колу.

Водка Маотай относится к элитным сортам. Основой для приготовления служит гаолян. Это особенная трава-многолетник. Напиток получается с резким и насыщенным запахом и крепостью 35-50%.

Эрготоу — водка, получившая звание «народной», с крепостью 38-56%. Пользуется популярностью в Пекине и в северных регионах Китая. Вкус и послевкусие у неё весьма своеобразные. Для китайцев это «отличный самогон».

Кроме водки, в Китае популярен также ликёр. Обычно, его покупают иностранцы в качестве сувенирной продукции. Это всегда крепкий сорт алкоголя с красивым и привлекательным оформлением тары.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов