Какими полезными свойствами обладает мята?

Мята относится к роду многолетних травянистых растений семейства яснотковых, который включает в себя более 25 видов. Наиболее известные из них – это мята перечная и мята колосистая.

Растение обладает характерным свежим ароматом и приятным вкусом, что делает его популярным как в кулинарии, так и в медицине. Листья мяты содержат эфирные масла, флавоноиды, органические кислоты и другие полезные вещества, что обуславливает ее широкое применение.

В кулинарии мята используется и в свежем, и в сушеном виде. Она отлично дополняет различные блюда, придавая им особый вкус и аромат. Например, свежие листья мяты можно добавлять в салаты, соусы и маринады, поскольку они прекрасно сочетаются с овощами, фруктами и морепродуктами. Мяту также используют для приготовления напитков: чая, лимонада или коктейлей. В десертах мята часто встречается в сочетании с шоколадом или ягодами, добавляя освежающий акцент. Сушеная мята может использоваться для ароматизации выпечки или как приправа к мясным блюдам.

Полезные свойства

Присутствие мяты в рационе позволяет получить большое количество положительных эффектов. К примеру, растение обладает успокаивающим эффектом и помогает при стрессах и нервных расстройствах. В связи с этим чай из мяты может помочь расслабиться после напряженного дня и улучшить качество сна.

Еще мята способствует улучшению пищеварения, помогая при вздутии живота, газах и других расстройствах желудка. Эфирные масла мяты стимулируют выработку желчи и улучшают аппетит.

Необходимо отметить и антисептические и противовоспалительные свойства растения, за счет чего оно может быть полезным при простудах и гриппе. Кроме того, мята содержит антиоксиданты, которые помогают организму бороться с вредными свободными радикалами, что способствует замедлению процессов старения клеток.

Противопоказания

И все же не следует забывать, что есть и те, кому необходимо проявлять осторожность при употреблении мяты или же и вовсе избегать ее.

Так, мята может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Симптомы могут включать зуд, сыпь или даже отек. Еще растение может негативно повлиять на людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, поскольку способно расслабить нижний пищеводный сфинктер, что может привести к усилению симптомов изжоги и дискомфорта.

Осторожность следует проявлять и беременным женщинам, поскольку высокие дозы могут вызвать сокращения матки и привести к нежелательным последствиям. Такой же совет можно дать и людям с заболеваниями печени или желчного пузыря.

Можно заключить, что мята – это несомненно полезный продукт, который стоит включить в рацион, но для некоторых категорий людей более целесообразным будет предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Изображение от freepik