Какими полезными свойствами может похвастаться малина?

Ароматную и вкусную малину по праву можно считать суперфудом. Ведь эта ягода не только весьма эстетична визуально, но и имеет ценный витаминно-минеральный состав. Но для того, чтобы в полной мере насладиться ее свойствами, следует грамотно подойти к выбору продукта.

Конечно, самым главный показателем является внешний вид ягоды – наличие повреждений или плесени. Также обратить внимание стоит на аромат, чем он насыщеннее, тем будет вкуснее ягода. Значение имеет и тара, в которой хранится продукт. Перфорированная емкость или коробка со свободной аэрацией не позволят малине пустить сок и испортиться. Мыть малину стоит непосредственно перед употреблением. В противном случае помытая ягода также быстро испортится.

Но пусть малина и имеет достаточно маленький срок хранения, она весьма ценна своими питательными веществами, поэтому ее стоит включить в рацион. Так, в ягоде присутствуют витамины группы В, С, А, кремний, молибден, магний, марганец, кальций, железо, фосфор, натрий, хром, цинк, а также антиоксиданты – флавоноиды, фенолы, антоцианы, каротиноиды.

Таким образом, потребление малины способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой и нервной системы, укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ. Кроме того, у мужчин наблюдается повышение фертильности и уровня тестостерона, а у женщин нормализуется менструальный цикл, уменьшаются боли в этот период.

Ежедневная порция малины не должна превышать 400 граммов, а есть ее стоит в первую половину дня. Но при обострении болезней ЖКТ, проблемах с почками, подагре и наличии аллергии на другие ягоды рекомендуется значительно уменьшить размер порции. Еще с ягодой стоит быть острожными перед хирургическими вмешательствами и родами, поскольку салициловая кислота, присутствующая в ее составе, ухудшает свертываемость крови.

Изображение от Freepik