Каким образом еда влияет на настроение?

Лишний вес и настроение

Женщины стараются следить за своим внешним видом, в том числе и за килограммами. И цифры на весах нередко расстраивают представительниц прекрасного пола. Избыточный вес может не только влиять на наши эмоции, но и стать причиной хронической усталости, апатии и депрессии. Это доказывается экспериментом, который недавно проводил Центр исследования состояния здоровья.

Для участия в нем взяли почти 5000 женщин в возрасте от 40 до 60 лет. Эксперимент показал, что даже несколько лишних килограмм становятся причиной плохого настроения и раздражительности. В состоянии депрессии и апатии были почти все, кто имел вторую и более стадии ожирения. Лишний вес и подавленность тесно связаны друг с другом.

Тем, кто желает сбросить килограммы, рекомендуют не давать организму сразу сильную физическую нагрузку или резко сокращать количество калорий рациона. Медленное, но стабильное похудение куда лучше скажется на здоровье и эмоциональном состоянии. В месяц рекомендуется сбрасывать не более 3 кг.

Пища против тревоги и депрессии

Состав продуктов может как негативно, так и положительно сказываться на настроении и состоянии. Если человек подвержен тревоге, стрессу и раздражительности, то нутрициологи рекомендуют ввести в рацион продукты, богатые витамином С. Это могут быть цитрусовые, шиповник, киви. Отличный вариант – это чай из ромашки с несколькими кусочками лимона (но добавлять фрукт нужно не в кипяток, а теплую жидкость, чтобы он не потерял свои свойства). Во время стресса организм теряет витамин С, важно его вовремя восстановить, чтобы не ухудшить работу иммунной системы.

Также бороться с тревогой и депрессией помогут следующие продукты:

• Морепродукты. Рекомендуется включать в рацион нежирные сорта рыбы, красную рыбу, креветки, устрицы;
• Красное мясо;
• Цельнозерновые продукты, каши;
• Бобы: фасоль, горох, соя, маш.

Во время выбора продуктов обращайте внимание на количество селена в составе. Чем его больше, чем лучше.

Продукты, ухудшающие настроение

Есть продукты, которые могут не улучшать, а ухудшать настроение человека. Исследования показали, что плохо влияют на эмоциональное состояние продукты с большим количеством углеводов, а именно с простым сахаром. Именно он вызывает резкий скачок инсулина в крови. Лучше всего отказаться от большого количества выпечки и сладостей, газированных напитков.

Еще один враг хорошего настроения – это алкоголь. Многие считают, спиртные напитки способны расслаблять и успокаивать, вводить в состояние эйфории. Да, это может происходить, но только в том случае, если выпить немного. Регулярное употребление алкоголя способно вызывать у человека депрессию. Причем выйти из нее будет сложно. Помимо этого, на фоне частого употребления спиртного, часто случаются и серьезные психические заболевания.

Также к продуктам, ухудшающим состояние, можно отнести:

• Хлеб;
• Энергетические напитки;
• Сосиски и колбасы;
• Маргарин;
• Мука высшего сорта;
• Майонез.

В целом рацион для нормального психического здоровья основывается на принципах правильного питания. Оно должно быть сбалансированным, включать в себя клетчатку, оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Нужно отказаться от трансжиров и большого количества сладкого.