Скопировать ссылку

Какие суперфуды могут навредить здоровью

446

Сегодня в моде продукты с эко-ферм, обогащенные витаминами – суперфуды. Попробуем разобраться, действительно ли они так полезны, как кажется.

Авокадо

Это источник полезных кислот и жиров, но плоды довольно калорийные, а значит, могут навредить фигуре. Чтобы не набрать лишние килограммы, следует ограничиваться 1/5 плода в сутки (около 50 г). Особенно коварны соусы на основе авокадо.

Кале

Второе название – кудрявая капуста. Она сегодня на пике популярности. Однако мало кто знает, что этот продукт может навредить щитовидной железе. Он содержит тиоцианат – вещество, которое накапливается в организме и замедляет скорость обмена йода, что провоцирует риск заболевания этого органа.

Кроме того, такой суперфуд замедляет метаболизм. Соответственно, масса тела повышается. Будьте осторожны с соками на основе кале: в них сконцентрированы все вещества, как полезные, так и вредные.

Киноа

Киноа – ценный источник белка и аминокислот. В продукте нет глютена, а значит, его можно назвать диетическим.

Обратная сторона медали – содержание сапонинов, ядовитых для нас веществ. Поэтому употреблять киноа нужно в небольших дозах.

Годжи

Эти ягоды насыщены:

  • витаминами;
  • полисахаридами;
  • антиоксидантами.

Они:

  • улучшают состояние кожи;
  • делают зрение острее;
  • являются профилактикой простуд;
  • улучшают работу ЖКТ;
  • замедляют старение;
  • повышают работоспособность;
  • питают мозговые клетки.

Однако этот суперфуд доступен не всем:

  1. Он противопоказан во время беременности и кормления грудью.
  2. Он провоцирует диарею и вздутие.
  3. Он калориен, в нем много сахара.

Чиа

Эти семена насыщены антиоксидантами, калием и железом, магнием, клетчаткой, кальцием и ценными жирными кислотами. Они идеальны для приготовления пудингов, десертов.

Чиа:

  • делают нас физически выносливее;
  • укрепляют здоровье;
  • ускоряют метаболизм, а значит, полезны для худеющих.

Из недостатков – семена вызывают аллергию и не подходят для людей с заболеваниями ЖКТ. Если превысить их дозировку, можно получить интоксикацию.

Рыба

О пользе рыбы говорить не приходится: безусловно, это суперфуд. Интересно, что есть система питания под названием пескетарианство: она допускает лишь морепродукты и рыбу.

В рыбе содержатся витамины и полиненасыщенные кислоты.

Однако есть и недостатки: во многих ее видах содержится ртуть, например, в лососе. Большие ее концентрации вредны для здоровья. Поэтому рыбой угощаться следует 2-3 раза в неделю.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов