Какие летние напитки полезны иммунитету

Лимонад

Это классический напиток, который делают из свежих цитрусовых фруктов. Он позволяет поддержать иммунитет. Его рекомендуется пить в сезон простуд. В апельсинах, лимонах, грейпфрутах большое количество витамина С. Термическую обработку проводить не стоит, так как продукты будут терять свои полезные свойства. Для приготовления лимонада понадобятся:

• Вода – 700 мл;
• Сок яблочный – 250 мл;
• Сироп лимона – 5 ст. л;
• Лимон – половина.

Лимон порезать, налить сок, сироп и воду, добавить сахар или мед. Хранить в холодильнике до 2 дней.

Имбирный лимонад

Имбирь – это продукт, в котором большое количество витамина С, даже больше, чем лимоне или апельсине. Также в нем есть гингерол, который положительно влияет на состояние иммунитета. Для приготовления понадобятся:

• Вода – 900 мл;
• Сироп лимона – 5 ст. л.;
• Лимон – половинка;
• Имбирь – корень примерно 4-5 см.

Готовят такой лимонад также, как и классический. Но в конце нужно потереть в напиток корень имбиря.

Чайный гриб

Отлично удаляет жажду и содержит много витаминов группы В. Готовится он из следующих продуктов:

• Вода;
• Чай;
• Чайный гриб.

После ферментации полезный напиток можно пить. Также добавляют для большей пользы в него имбирь или лимон.

Матча со льдом

Матча – японский чай, приготовленный из молодых чайных листьев. Их перетирают в порошок и заваривают. Матча может быть горячей и холодной. В классический напиток для дополнительной пользы можно добавить молоко (овсяное, кокосовое, овсяное) и лед. Использовать стоит именно растительное молоко.

Чай из шиповника

Шиповник – кладезь витамина С, его больше, чем во всех цитрусовых. Не стоит заливать плоды кипятком, так они потеряют все свои полезные свойства. Термическая обработка должна быть минимальной. Чай готовят на паровой бане, примерно 15-20 минут. После чего напитку нужно настояться.

Каркаде

Каркаде настоятельно рекомендуют пить во время сезона простуд. Такой чай обладает большим количество полезных витаминов. Он не только защищает от вирусов, но и обладает противовоспалительным, антиоксидантным действием.

Облепиховый морс

Облепиха – полезная ягода, которая точно поможет укрепить защитные силы организма. Для приготовления морса понадобятся:

• Вода – 1000 мл;
• Ягоды – примерно 1 стакан;
• Мед или сахар (по вкусу).

Все продукты смешать и оставить на несколько часов.

Морс из клюквы

Напитки из клюквы хорошо освежают, борются с воспалениями, помогают противостоять вирусам и бактериям. Готовится он также, как и морс из облепихи. Соедините стакан клюквы, литр воды и мед.

Смузи из фруктов и зеленого чая

В зеленом чае практически нет витамина С, но есть галлат эпигаллокатехина. Это вещество, позволяющее предотвратить размножение вирусов и бактерий. А если в настой добавить еще и цитрусовые фрукты, то можно получить мега-полезный смузи. Потребуется:

• Киви – 1 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Банан – половина;
• Корица – половина чайной ложки.

Заварить зеленый чай, примерно 300 мл. С помощью блендера приготовить пюре из фруктов и смешать с чаем.

Смузи из шпината, огурцов и винограда

Шпинат, огурцы, виноград – полезные и вкусные продукты, из которых можно получить питательный, мультивитаминный смузи. Их нужно измельчить и соединить вместе.