Скопировать ссылку

Какие крупы стоит включить в рацион, чтобы не болеть

615

Крупы – не только вкусный, но и полезный продукт. Это природные лекарственные средства, которые намного полезнее таблеток из аптеки. Из этой статьи вы узнаете о 10 зерновых, которые без труда избавят от разных болезней.

Гречка: универсальное лекарство

Гречиху можно употреблять в любое время суток. Она абсолютно универсальна: готовьте ее на завтрак, как кашу, также она хороша на ужин – как гарнир, например, к мясу.

Ее польза заключается в следующем:

  • высокое содержание витаминов и минералов (кальций с магнием, углеводы, полезные жиры);
  • это диетический продукт, который можно смело употреблять худеющим;
  • способность нормализовать уровень сахара в крови, а значит, эта крупа рекомендована диабетикам;
  • быстрое насыщение организма.

Овсянка

Эта каша – лучший завтрак для тех, кто следит за фигурой. Она:

  • ускоряет обмен веществ;
  • чистит кишечник;
  • снижает риск заболеваний сердца и сосудов: для этого необходимо употреблять в день 25 г клетчатки, то есть небольшую тарелку такой каши;
  • полезна при сахарном диабете – снижает уровень в крови холестерина.

Рис

Рисовая крупа недаром так популярная на наших кухнях. Она быстро варится, и ее польза очевидна. Также ее плюсом является многовариантность: длиннозерный рис «идет» в плов или к рыбе, а круглый – в супы и каши.

Следует обратить внимание и на неочищенный рис: в нем содержатся все ценные волокна и питательные вещества.

ВАЖНО! Рис полезен для страдающих от гипертонии.

Манка

Среди всех зерновых такая каша наиболее калорийная. Это следует учитывать худеющим. Манный продукт насыщен протеинами.

ВАЖНО! Детям в возрасте до 1 года предлагать ее не следует: такой продукт плохо переваривается. Также учтите, что он не рекомендуется диабетикам и страдающим от атеросклероза.

Пшеничная крупа

Пшеница невероятно полезна – это уникальное природное лекарство.

  • Содержит ценные витамины В и Е.
  • Содержит протеин, который необходим тем, кто регулярно занимается фитнесом и спортом. Таким людям важно съедать 25 ккал зародышей пшеницы в сутки.

ВАЖНО! Не стоит путать пшенный и пшеничный продукты.

Другие преимущества пшеничных зародышей:

  • регуляция работы желудка;
  • помощь в работе сердца.

Перловка

Перловая крупа, в первую очередь, ценится за счет того, что она богата фосфором. Особенно это ценно для спортсменов. Также это вещество способствует полноценной работе мозга. Из перловки получаются отличный гарнир и рассольник.

Пшенка

Несколько слов о пшенке. В ней содержатся:

  • овощной протеин;
  • железо (в большом количестве);
  • магний и калий.

Она низкокалорийна, поэтому рекомендована тем, кто не хочет набирать вес.

ВАЖНО! Страдающим от гастрита от этого продукта следует отказаться.

Ячневая крупа

Изготавливается из ячменя. В ней много:

  • растительного белка;
  • клетчатки;
  • протеина.

Важно, что она не содержит натрий, а значит, не способствует набору лишних килограммов.

Что можно приготовить?

  • Супы.
  • Каши.
  • Добавить ее в рассольник либо плов.
  • Нафаршировать птицу и овощи.
  • Либо просто использовать, как гарнир.

Тыквенная крупа

В зернах тыквы содержится полезный для сердца калий. Этот афродизиак полезен для женщин. Кроме того, тыквенные продукты способствуют похудению, ведь содержащаяся в них клетчатка «чистит» организм.

Что можно приготовить?

  • Суп.
  • Кашу.
  • Муку для производства кондитерских изделий.

Кукурузный продукт

В нем высоко содержание клетчатки. Она чистит кишечник, снижает газообразование, уменьшает брожение.

Такая каша рекомендована детям (с 9 месяцев). Кроме того, она выводит радионуклиды, поэтому эту крупу рекомендуют жителям, пострадавшим от воздействия радиации.

Что можно приготовить?

  • Оладьи.
  • Суп.
  • Муку для выпечки.
  • Кашу.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов