Скопировать ссылку

Как рыбий жир влияет на организм?

17

Большинство морепродуктов, обычная речная рыба, а также отдельные водоросли – это очень полезные продукты, из которых изготавливают огромное количество медицинских препаратов и БАДов. Особое внимание занимает рыбий жир, который применялся в качестве общеукрепляющего средства еще несколько десятилетий назад. Он имеет специфический, не очень приятный вкус, но сегодня его можно приобрести в капсулах, поэтому неприятного вкуса можно избежать.

Что же представляет собой рыбий жир?

Иногда диетологи советуют употреблять постную рыбу, в других случаях специалисты рекомендуют только жирные сорта. Это не связано с личным мнением врача и его предпочтениями, а зависит от состояния здоровья человека. Если у него есть какие-либо проблемы с ЖКТ, то излишнее содержание жира может только навредить. Если же таких проблем нет, то можно употреблять в пищу довольную жирную рыбу. Обычно это такие виды:

  • мойва;
  • сельдь;
  • угорь;
  • карп;
  • сом;
  • форель;
  • осетр;
  • скумбрия.

Каждый из этих видов рыб имеет в своем составе большое количество Омега-3 жирные кислоты. А рыбий жир обеспечивает нормальную работу мозга и участвует в процессе строения клеток.

История

Рыбий жир начали массово изготавливать еще в XIX веке в Норвегии. Пользу этого продукта заметил фармацевт, наблюдая за жителями прибрежных районов, которые употребляли в пищу масло печени трески. Эти люди были достаточно здоровы, реже болели, а у детей практически не было распространенного в то время рахита. В 1864 году научились добывать, а затем перерабатывать рыбий жир. С тех пор началось его массовое производство и последующий импорт.

Польза рыбьего жира

Рыбий жир содержит в себе такие полезные вещества:

  • Омега-3 и Омега-6;
  • фтор и фосфор;
  • йод;
  • витамины А, D;
  • бром;
  • антиоксиданты.

Рыбий жир особенен тем, что очень хорошо усваивается организмом. Он не откладывается на органах или в виде подкожного жира, а полностью обеспечивает поддержку нормальной работы всего организма. Если регулярно принимать рыбий жир, то можно существенно снизить риск возникновения атеросклероза и обеспечить эластичность сосудов. К полезным свойствам рыбьего жира также относят:

  • укрепление костной системы;
  • здоровье ногтей, волос;
  • повышенная сопротивляемость организма вирусным, бактериальным инфекциям;
  • повышается питание сосудов глаз, снижается риск отслоения сетчатки;
  • улучшается мозговое кровообращение;
  • снижается риск тромбообразования.

Для пожилых людей рыбий жир полезен для стабилизации сердечно-сосудистой системы, а также для восстановления хрящевой ткани. Кроме того, он положительно воздействует на нервную систему. Беременные пьют рыбий жир, чтобы исключить развитие патологий у ребенка. Также этот продукт позволяет замедлить процессы старения, очень полезен для кожи, снимает воспаления, повышает работоспособность и дает возможность спортсменам увеличить выносливость.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
Творог на ночь польза или вред
Доказано, что творог – продукт полезный. Но только в какое время его стоит кушать: на завтрак, обед ...
Питание
16 продуктов, которые разрешены при кето-диете
При кето-диете рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20-50 г в день. Несмотря на то, что...

Еще статьи

Питание
Польза и вред ежевики для здоровья
Ежевику принято считать ягодой, родственной малине, хотя отличия между ними имеются - и весьма сущес...
Полезные статьи
Популярные заблуждения о принципах кормления ребенка
Молодых, неопытных мамочек часто забрасывают «полезными советами», как правильно кормить малыша. Одн...
Мнение эксперта
Диетолог рассказала о пище, укрепляющей иммунитет
Правильное и сбалансированное питание способствует укреплению здоровья даже в условиях коронавирусно...
Питание
Насколько калорийна гречневая лапша
Гречневая лапша изготавливается на основе гречневой муки. По толщине и длине сопоставима со стандарт...
Новости Диетологии
В США нашли способ победить ожирение
Если верить данным исследования, которое было опубликовано в журнале International Journal of Obesit...
Полезные статьи
Заменители сахара без вреда для здоровья
На 99% сахар представляет собой простой углевод, в котором нет витаминов, минералов, аминокислот...
Полезные статьи
Как побороть зависимость от еды
В какой момент и почему мы можем вдруг забыть, что еда – это топливо для организма (хоть и очень...
Рецепты здорового питания
Пармиджана из баклажанов
Пармиджана — одно из самых известных и вкусных блюд, популярных в Италии. Его подают почти во всех и...
Хочу еще материалов