Скопировать ссылку

Как не поправиться за время новогодних каникул

119

Встреча 2022 года и последующие длительные зимние выходные — это сильная нагрузка на организм. Трудно воздерживаться от употребления вредной пищи, когда столы ломятся от обилия самых разнообразных блюд. Многие срываются и позволяют себе лишнее. Праздничные гуляния нередко растягиваются на 5-7 дней, сопровождаются перееданием. В результате приходиться бороться с избыточной массой тела. Однако существует несколько полезных рекомендаций, которые помогут этого избежать.

Основные правила

  • Во время праздничных застолий не увлекаться традиционными салатами с майонезом. Отдавать предпочтение легким овощным, заправленным растительным маслом или уксусом. 
  • Десерты заменить порцией свежих фруктов. 
  • Помнить, что ограничение потребления красной икры и солений позволит избежать возникновения отечности. Соленые продукты задерживают выведение жидкости из организма. 
  • Следующий день начать со стакана кефира комнатной температуре жирностью в 2%. Пить маленькими глотками, не спеша. Кисломолочные продукты обладают антиоксидантными свойствами. Налаживают работу пищеварительного тракта. Устраняются чувство тяжести в желудке, возникающее после переедания. 
  • Разделить приемы пищи на 5 раз. 
  • Утром приготовить блюдо с высоким содержанием белка. Например, отварить два куриных яйца. Не рекомендуется прибегать к жарке. Вкусный омлет можно сделать на пару. В качестве гарнира подойдут свежие овощи. Никаких жирных кусков бекона, колбасы или ветчины. Вместо соли использовать смесь из натуральных сушеных пряных трав. 
  • Суточная норма кофе — 2 чашки с минимальным содержанием сахара. 
  • За два с половиной часа до обеденного перерыва съесть 100 граммов натурального йогурта со свежими ягодами или любой другой полезный перекус. Допускается добавление мёда, стевии. 
  • Объем порций не должен превышать 300 граммов. 
  • На обед съесть суп на основе нежирного мясного или рыбного бульона. Кусочек запеченного мяса постных сортов, паровые котлеты, рыбу или отварные морепродукты также подойдут. 
  • Перекусить спелыми фруктами, творогом. Выпить свежевыжатый сок или травяной чай. 
  • Ужинать садиться за 3 часа до сна. Желательно отказаться от мяса. Оно переваривается дольше, чем рыба или зерновые крупы. Помидоры характеризуются мощным природным мочегонным эффектов. Поэтому тоже не подходят. Хорошим вариантом станет итальянское ризотто, запечённая треска или овощное рагу.
  • В дальнейшем составить меню ежедневного рациона, основываясь на принципах здорового и правильного питания. 
  • Отказаться от алкоголя, газированных сладких напитков. Готовить лимонады самостоятельно. Встречаются сотни диетических рецептур. 
  • Важно поддерживать баланс, выпивать минимум 1,5 литров минеральной воды ежедневно. 
  • Стараться не пренебрегать спортивными тренировками. Если совсем нет желания и сил идти в спортзал, то выполнять простые упражнения дома. 

Полезные рецепты

Салат с кальмарами

Калорийность порции: 214 ккал.

Ингредиенты:

  • кальмар — 2 тушки;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • огурец свежий — 2 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • салат латук — 80 г;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • щепотка морской соли;
  • сок лимона — 2 ст. л.

Этапы приготовления:

  1. Кальмаров промыть под проточной водой. Удалить внутренности и хитиновые жилки. Проварить в слегка подсоленной воде полторы минуты. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем нашинковать соломкой.
  2. Авокадо очистить, извлечь кость. Нарезать тонкими ломтиками. Таким же образом поступить и с огурцами.
  3. Лук нашинковать полукольцами, а вареные яйца слайсами.
  4. Руками порвать латук. Уложить в миску, добавить остальные ингредиенты и посолить. Соединить масло с лимонным соком. Залить полученной заправкой салат, перемешать.

Домашний лимонад «Фанта»

Ингредиенты:

  • вода — 2,5 л;
  • мёд — 100 г;
  • апельсин — 6 шт.;
  • лимон — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Апельсины аккуратно очистить. Кожуру срезать тонким слоем, высыпать в кастрюлю и залить водой. Варить на медленном огне до закипания. Продолжать готовить ещё 3 минуты. Остудить и процедить.
  2. Выдавить сок из апельсинов и лимона. Смешать с отваром. Разлить по стаканам. Подавать с кубиками льда, украсив слайсом апельсина.

Пудинг с чиа и манго

Калорийность на порцию: 140 ккал.

Количество: 2.

Ингредиенты:

  • манго — 400 г;
  • кокосовое молоко — 400 мл;
  • семена чиа — 4 ст. л.;
  • мёд.

Приготовление:

  1. Семена смешать с кокосовым молоком. Оставить настаиваться на 30 минут. Должна получится плотная масса.
  2. Герметично закрыть крышкой и отправить в холодильник на 5 часов до полного застывания. Добавить мёд.
  3. Манго очистить, нарезать мелкими кубами.
  4. Пудинг распределить по порционным бокалам и украсить кусочками фруктов.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...

Еще статьи

Хочу еще материалов