Скопировать ссылку

Гречишный чай: стоит ли пить?

517

Это любимой напиток китайцев. В Поднебесной он получил название Ку Цяо. Вкус у этого напитка необычный, а польза от него очевидна. Правда, на самом деле речь идёт не о классическом чае, а о настое, сделанном на основе татарской чёрной гречихи. Она растёт в Китае и не является знакомой нам «гречкой», так как вкус у неё более лёгкий и нежный.

Химический состав и калорийность

Чёрная гречиха богата:

  • макро- и микроэлементами (калием, магнием, кальцием, железом, медью и т.д.). Также в ней содержатся и более редкие элементы — такие как ванадий, хром, алюминий и селен;
  • витаминами группы В;
  • витамином А;
  • витамином Е;
  • витамином РР;
  • флавоноидами, препятствующими злокачественным новообразованиям;
  • рутином. Он укрепляет сосудистые стенки и омолаживает кожные покровы;
  • клетчаткой. Она обеспечивает человеку длительное ощущение сытости;
  • белками. Белки являются «стройматериалами» для наших мышц.

Также растение богато антиоксидантами, способствующих очищению организма. В 100 граммах содержится 303 килокалории, белков 17,7 г., жиров 1,8 г., углеводов 54 г.

Чем полезен напиток

Специалисты так оценивают пользу напитка. Итак, гречишный чай:

  • укрепляет иммунитет;
  • предупреждает злокачественные новообразования;
  • благотворно влияет на пищеварительные функции, поэтому напиток полезен людям, страдающим гастритами как в острой, так и в хронической форме;
  • улучшает работу сердца и сосудов;
  • нормализует показатели глюкозы в крови;
  • борется с «плохим» холестерином;
  • способствует более мягкому течению воспалительных процессов;
  • успокаивает нервы;
  • показан к употреблению при хроническом стрессе и бессоннице;
  • очищает организм от вредных веществ.

Кроме того, напиток выводит из организма лишнюю жидкость, устраняя отёки.

Вред и противопоказания

Не рекомендуется употребление гречишного чая людям с быстрой свёртываемостью крови, а также при тяжёлом течении хронических болезней органов пищеварения.

Как заваривать

Заваривание гречишных зёрен допускается три раза в сутки. На следующий день пить вчерашний чай не следует, так как он уже теряет все свои ценные качества. Зёрна нужно высыпать в стакан и залить горячей, только что закипевшей водой. Температура воды должна составлять около 900 градусов по Цельсию. Полученный настой надо выдержать одну-три минуты и процедить. Заваривают чай из расчёта: один стакан воды на чайную ложку гречишных семян.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
Польза и вред омега-3
Чтобы понять, почему каждая следящая за своим здоровьем и современными трендами женщина обязательно ...

Еще статьи

Хочу еще материалов