Гранатовый сок: полезные свойства и противопоказания
Гранат пробовал каждый хотя бы один раз в своей жизни. Приятная кислинка свежего фрэша из этого фрукта отлично освежает в жаркий день и наполняет организм массой полезных элементов. Именно такими свойствами и должен обладать натуральный сок из граната, рожденный в Северной Африке и Средней Азии. Расскажем, чем полезен сок из этих плодов и какие у него есть противопоказания.
Состав и пищевая ценность напитка
Натуральный гранатовый сок готовится только из свежих фруктов, а выжать его можно даже без соковыжималки. Для этого нужно взять очень зрелый плод, раздавить его в руках в неочищенном виде, затем просто срезать часть корки и вылить образовавшуюся жидкость в стакан.
На заводах процесс изготовления фруктового напитка отличается от домашнего, а вот польза остается прежней.
В 100 граммах продукта содержится 64 ккал, а также:
- белков – 0,3 грамма;
- жиров – 0,0 грамм;
- углеводов – 14,5 грамм.
Это относится только к добросовестным производителям напитков, поэтому так важно внимательно изучить состав перед покупкой. Но все же врачи не советуют пить магазинный продукт часто, ведь он содержит сахар и консерванты.
В натуральном напитке из спелых фруктов имеется большое количеств витаминов группы В и С, органических кислот, минералов и ферментов, антиоксидантов и кумаринов.
Чем полезен сок, кому противопоказан
Не зря сок из граната называют «витаминным королём». Еще во времена Гиппократа им пытались лечить различные виды заболеваний. На сегодняшний день научно доказана его польза при заболеваниях щитовидной железы, почек, сердечно-сосудистой системы, колите, и т.д. Этот напиток эффективно повышает гемоглобин и улучшает общий состав крови, а также обладает противовоспалительным действием. Ну и нельзя забывать и о его благотворном влиянии на иммунитет человека.
При употреблении гранатового сока можно наблюдать снижение кровеносного давления, поэтому он противопоказан гипотоникам в большом количестве. Также его нежелательно принимать при патологических проявлениях следующих заболеваний:
- воспаление поджелудочной железы;
- гастрит, язвенная болезнь;
- геморрой;
- частые запоры.
Употребление при беременности и кормлении грудью
Беременным женщинам напиток особенно показан во время токсикоза, ведь он освежает, насыщает витаминами организм, содержит приятную кислинку за счет чего облегчает приступы тошноты. Будет этот сок полезен и в качестве диуретического средства, так как выводит из организма лишнюю жидкость, предупреждая отеки. Но несмотря очевидную пользу, этот напиток рекомендуется пить с осторожностью и в умеренных количествах из-за вероятности запоров, аллергии и повреждении эмали зубов.
Кормящим женщинам также с осторожностью нужно относиться к продукту из-за вероятности аллергической реакции у грудничков. Вводить в рацион такой напиток можно только по достижении ребенком возраста 3 месяцев, начиная с небольшой порции (не более 50 мл продукта). Если у ребенка появляются расстройства пищеварения или сыпь, то нужно отказаться от употребления этого напитка.
Напиток для ребенка
Полезен гранатовый фрэш и маленьким детям. Фрукт содержит кальций, который так необходим для формирования костей маленького ребенка, полезные витамины для иммунитета и правильного развития нервной системы. Но относиться к такому прикорму нужно с еще большей осторожностью, несмотря на всю его натуральность. Начинать вводить в рацион напиток следует постепенно — с 1 капли, проверяя кожу на наличие высыпаний. И только убедившись в их отсутствии, нормальном стуле младенца, через пару дней можно попробовать дать его вновь.
Гранатовый сок во время диет
Эффективен гранат и при похудении. Секрет заключается в полифенолах — фенольных особых веществах, содержащихся в плодах. Эти вещества оказывают оздоровительное действие, замедляют процесс старения организма и способствуют снижению массы тела за счёт сжигания жиров. В 100 г продукта содержится 90 - 150 мг полифенолов.
Нормы употребления
Если нет никаких противопоказаний, то врачи рекомендует употреблять сок из гранатов за 15 минут до еды, не более 100 - 150 мл в день.