Доза кофеина, увеличивающая мышечную работоспособность

Они считают, что такие продукты обладают уникальными свойствами:

• улучшают настроение;
• поднимают тонус перед занятиями спортом;
• увеличивают эффективность самой тренировки.

Неслучайно их в большом количестве можно найти в магазинах, где продаётся спортивное питание. Все эти добавки содержат кофеин, поэтому учёные из Испании решили провести исследование и определить, насколько кофеин в реальности способствует повышению выносливости спортсменов.

Суть проведённого исследования

В исследовании принимали участие 12 человек, из них три женщины. Временем для их тестирования стала лютеиновая фаза. Возраст участников группы составлял от 30 до 37 лет, вес — от 69 до 70 кг. До эксперимента люди не практиковали силовых тренировок и не имели ограничений или физических травм. Ни один человек не курил, но кофе употребляли все, в умеренном количестве (как минимум, по одной чашке ежедневно).

Людей разделили на три разных группы. Первая группа при выполнении физических упражнений получала дозу кофеина, составляющую 3 мг/кг, вторая — 1 мг/кг, третья получала плацебо. В качестве энергетического напитка с кофеином участники употребляли состав, в котором было:

• 500 мг бикарбоната натрия;
• 705 мг мальтодекстрина;
• 2 г таурина;
• 200 мг L-карнитина.

Как и энергетический напиток, диету участникам исследования тоже предложили одинаковую, с исключением из рациона питания следующих напитков и продуктов:

• кока-колы;
• алкоголя;
• шоколада;
• других напитков, содержащих кофеин.

Через час после употребления энергетика людям проводили измерение давления, считали пульс, измеряли скорость обменных процессов и сокращения сердца в покое. С целью определения, каким образом кофеин влияет на мышечную выносливость, люди выполняли комплекс упражнений, состоявший из жима лёжа и полуприседа.

Результаты эксперимента

Исследование показало: употребление кофеиносодержащего энергетического напитка повышало уровень выносливости у всех участников проведённого исследования. Частота сокращений сердца становилась выше, равно как и давление. Однако на обменные процессы в спокойном состоянии кофеин существенного влияния не оказал.

Максимальную силу при выполнении физических упражнений продемонстрировали люди, употреблявшие кофеин в дозировке 3 мг/кг (первая группа). Вывод: для того, чтобы улучшить показатели мышечной выносливости, оптимальная доза кофеина должна составлять именно 3 мг/кг, не меньше. Иногда при её употреблении могут возникать дискомфорт в кишечнике, тахикардия и временная тревожность, после чего активность человека повышается. По сравнению с плацебо и силовыми показателями у группы, употреблявшей кофеин в дозе 1 мг/кг, результаты очевидны.

Таким образом, чтобы повысить физическую выносливость человека, доза кофеина в «предтренике» или любом другом энергетическом напитке должна составлять, как минимум, 3 мг/кг. В свою очередь, дозы в 1 мг/кг будет явно недостаточно.