Скопировать ссылку

Что едят китайцы на завтрак, обед и ужин

492

Безусловно, меню китайцев, вопреки распространённому мнению, состоит не только из риса. На самом деле, кухня этой страны отличается и разнообразием, и экзотичностью, особенно в понимании европейцев.

Блюда на стол подают острые, с обилием приправ и соусов. В рацион жителей Поднебесной, кроме риса, входят лапша, мясо животных и птиц, а также овощи в больших количествах — как свежие, так и маринованные.

Из чего может состоять завтрак?

Первый прием пище среднестатистического жителя Поднебесной может состоять:

  • из баоцзы. Это китайские пельмени больших размеров, приготовленные на пару. Подаются с зеленью, едят палочками. Начинкой служат свиной фарш, любое другое мясо, а также зелень, рыба и овощи с луком;
  • из пампушек. Тоже пельмени, но начинки у них нет. Это хлеб, приготовленный также на пару. Варят пампушки в чёрном чае, а в тесто часто добавляют немного сухофруктов. Мука — пшеничная либо кукурузная;
  • из яиц. Их тоже любят варить в чае;
  • из каш. На первом месте — рисовая каша, она жидкая, может быть сдобрена мясом. Также популярна в Китае пшённая каша;
  • из супов с тофу. Такой суп подают в виде массы, похожей на желе, где присутствует бульон. Такие блюда готовят с зеленью и специями.

Безусловно, подавляющее большинство блюд китайцы едят палочками, символизирующими у них мир и согласие, но супы и бульоны у них всё же принято вычерпывать ложкой.

Обед

Обед у китайцев, с нашей точки зрения, можно назвать «гурманистым», так как утка по-пекински или свинина с карамелью для них - обычное дело. Частый обед — курица, которую мелко шинкуют и добавляют в неё орехи, перец чили и чесночную пасту. Обед получается очень острым.

Ужин

Ужинают китайцы часто в заведениях местного общепита. Что касается набора блюд, он выглядит таким же, как и на завтрак, с той разницей, что на завтрак китайцы предпочитают пить соевое молоко, а на ужин — чай.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов