Скопировать ссылку

Чем заменить сахар?

559

Всем известно, что сахар вредит фигуре, негативно сказывается на здоровье зубов и общем состоянии здоровья. Использование же искусственных подсластителей чревато быстрым набором веса. Из этой статьи вы узнаете, чем заменить вредный ингредиент.

Кленовый сироп

Этот продукт изготавливают из растительного сока. В нем содержится свыше 50 видов антиоксидантов. Им можно дополнить любую утреннюю кашу.

ВАЖНО! Тщательно выбирайте сироп: в продаже много подделок.

Изюм

В этом продукте много антиоксидантов и клетчатки. Он хорош для выпечки, например, кексов.

Лимон

Это отличная замена сахара для мозга. В соке этого фрукта он моментально вычисляет нужную для его полноценной работы глюкозу.

Пюре из яблок

Замените им вредные печенья и конфеты. Пюре также придаст приятный вкус утренней овсяной каше. Чтобы получить полноценный и вкусный десерт, добавьте в нее корицу и немного орехов.

Мед

Сладкий и полезный продут хорош к чаю (главное – не класть его в сам напиток). Мед:

  • богат антиоксидантами;
  • мобилизует защитные силы иммунитета;
  • помогает быстро справиться с простудой.

Корица

В утренний кофе лучше добавить корицу, а не сахар. Вы ощутите прилив сил и приятный тонкий привкус. Также эта приправа укрепит иммунитет и поможет снизить вес.

Финики

Гликемический индекс у фиников низкий, а консистенция вязкая. Эти плоды – отличная основа для теста, из которого дома можно изготовить фруктовые батончики.

Клюква

Вкус клюквы кисловат, но зато она поможет справиться с ОРВИ и придаст приятный оттенок выпечке.

Молоко

Добавьте его в утренний кофе и не добавляйте рафинад. Напиток получится очень вкусным!

Грейпфрут

Возьмите его на замену сиропам для приготовления коктейлей. Плод богат витамином С. Он вполне способен заменить сахар.

Пюре из бананов

Это идеальная составляющая для выпечки, способная заменить вредный рафинад.

Нектар агавы

Еще в глубокой древности ацтеки называли этот нектар «даром богов». По внешнему виду он схож с медом. Нектар великолепно сочетается с чаем.

ВАЖНО! Употребляйте продукт умеренно: содержание фруктозы в нем высоко.

Эритритол

Это многоатомный спирт, который содержат многие фрукты. Продается он в виде порошка. Его калорийность мала: на 1 г приходится 0,2 калории. Эритритол не слаще сахара, но для выпечки он подходит идеально.

Фруктовый сок (замороженный)

Это отличный летний десерт и полезная альтернатива мороженому.

Порошок какао

Достаточно размешать порошок в горячей воде либо молоке, чтобы получить вкусный вечерний напиток. Также он подходит для приготовления каш и десертов.

Экстракт стевии

Этот натуральный подсластитель родом из Центральной и Южной Америки. Подмечено, что он слаще сахарозы в триста раз, однако на уровень глюкозы в крови не влияет и не содержит калории.

Бальзамическая глазурь

Продукт, который получают из виноградного сусла, прекрасно заменяет рафинад. Он обладает сладким вкусом и является дополнением к десертам и фруктовым салатам.

Кокосовый сахар

Этот продукт изготавливают из кокосовых цветов. Купить его можно в виде гранул либо пасты. Его используют в кулинарии и для изготовления напитков. А высокое содержание калия делает его полезным для наших костей.

Сироп из коричневого риса

Сироп имеет маслянистую консистенцию. Из него готовят сладкий хлеб и фруктово-ореховые батончики. Также он придаст приятный вкус оладьям.

Лайм

Еще одно замечательное дополнение к чаю. Добавить лайм можно и в стакан с газированной или простой водой – получится домашний лимонад, который утолит жажду в жару. А еще это чудесная заправка для рыбы и салатов.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов