Чем полезен кофе с корицей?

История

Кто является автором этого рецепта, до сих пор непонятно. Однако известно, что много лет назад именно корицу люди стали использовать как первую пряность в сочетании с кофе. Речь идёт о коре деревьев, которые называются коричниками. Её обрабатывают и высушивают определённым образом. Само дерево относится к лавровым, а странами его произрастания являются Индия и некоторые районы Китая. Также коричник можно встретить и на острове Шри-Ланка. Именно из деревьев, растущих на этом острове, и получается самая качественная и нежная приправа, имеющая огромную ценность в кулинарной среде.

Состав и калорийность

В 100 граммах кофе, приготовленного с корицей, содержится 40 килокалорий. Также напиток содержит 1,2 грамма белков, 1,3 грамма жиров и 6.5 граммов углеводов.

Какие полезные свойства существуют

Как и многие другие приправы, корица обогащена эфирными маслами. Также в неё есть:

• клетчатка;
• микроэлементы;
• макроэлементы.

Все эти компоненты способствуют улучшению аппетита и укреплению желудочных стенок. Также они нормализуют пищеварительные процессы в организме. Полезна корица для снижения показателей сахара и холестерина в крови. Это хорошее профилактическое средство против болезней желудка и кишечника, а также ОРВИ и ОРЗ. Её можно употреблять при суставных болях, так как она снимает болевые ощущения. Кофе с корицей улучшает работу мозга, устраняет запах изо рта и уничтожает патогенную микрофлору, обитающую в ротовой полости.

Как приготовить

Приготовить кофе с добавлением корицы дома очень просто. Для этого понадобятся:

• полторы чайных ложки свежемолотого кофе;
• половина чайной ложки порошка корицы;
• полторы чайных ложки сахарного песка;
• 200-250 мл чистой воды;
• 70-80 мл молока.

Кофе залить кипящей водой, затем добавить в него сахарный песок с молоком, всё смешать. В заключение добавить в напиток корицу и настоять его несколько минут. Вкусный и ароматный напиток готов к употреблению.

Можно ли пить при похудении

Использование кофе с добавлением корицы в качестве средства для снижения веса не принесёт должных результатов. Снижать вес следует комплексно, а этот напиток можно употреблять в качестве дополнительного средства. Он способствует снижению ощущения «зверского аппетита» и сильного голода, параллельно ускоряя обменные процессы в организме. Для снижения веса необходимо соблюдение основных диетических правил питания и введение в ежедневный рацион умеренных физических нагрузок. Что же касается этого напитка, он всегда поможет справиться с чувством голода, если оно неконтролируемое и возникает часто.

Противопоказания и возможный вред

Корица противопоказана беременным женщинам, так как она может вызвать преждевременное сокращение в гладкой мускулатуре матки. Встречаются и аллергические реакции на корицу, и при их возникновении употребление продукта следует прекратить. Аллергия и диспепсические проявления возникают и при злоупотреблении корицей. Людям, у которых слишком высокая кислотность желудка, тоже рекомендуется воздержаться от добавления корицы в кофе.

Стоит ли добавлять корицу в растворимый кофе

Подобный формат напитка удобен тем, что его практически не нужно готовить: достаточно залить его кипятком. Добавлять в него корицу вполне уместно, так как она придаст напитку более насыщенный вкус и смягчит кисловатый привкус, характерный почти для всех разновидностей растворимого кофе.