Чем опасен кукурузный сироп на фруктозе?

С особым вниманием стоит относиться к нему людям, страдающим ожирением, диабетом, а также придерживающимся палео или кето протокола питания. Все дело в том, что кукурузный сироп содержит большое количество сахаров, употребление которых непременно ведет к набору веса и развитию различных болезней, вызванных избыточным потреблением сахара.

Кока-кола, США и кукурузный сироп

Существует один любопытный факт, касающийся всеми любимой газировки - Кока-колы. Этот знаменитый напиток у себя на родине традиционно производится с добавлением концентрированного кукурузного сиропа. В других же странах, даже в соседней Мексике, популярная газировка изготавливается на основе привычного всем белого сахара. Такая смена ингредиентов, как оказалось, ощутимо сказывается и на вкусе напитка. А потому совсем неудивительно, что европейцам, приезжающим в Штаты, вкус колы кажется непривычным и странным. Так, среди и любителей колы даже существует разделение на тех, кто предпочитает напиток с сахаром и тех, кто верен Кока-коле с кукурузным сиропом.

Влияние сиропа на организм

Исследования, касающиеся влияния высококонцентрированного кукурузного сиропа на здоровье человека, в один голос без тени сомнения заявляют о его негативном влиянии.

Человеческий организм реагирует на употребление кукурузного сиропа резким повышением уровня сахара в крови и, следовательно, инсулина. Такой скачок чреват не только увеличением риска развития диабета, но и серьезным ухудшением состояния тех, кого диабет уже успел настигнуть.

Кроме очевидных болезней, кукурузный сироп может провоцировать развитие и ряд других опасных болезней. Так, нельзя не учитывать факт, что кукурузный сироп способствует увеличению концентрации белка в моче. А это уже может привести к серьезному повреждению почек и подагре. Кроме того, сироп кукурузы способен вызывать негепатозноное ожирение печени - серьезное повреждение тканей печени, которое, если оставить без внимания, приведет к смертельному исходу.

Ожирение, а именно ожирение печени, все чаще становится причиной номер один среди всех заболеваний печени в Соединенных штатах. Вследствие чрезмерного употребления различных сахаров, в частности фруктозы, операция по пересадке печени выходит в лидеры, а с тем все активнее растет и спрос на доноров. Тем временем, крупные фармацевтические компании продолжают искать варианты создания нового лекарства, которое смогло бы обратить процесс разрушения печени вспять. Когда в реальности достаточным стало бы всего лишь изменить подход к питанию.

Говоря о России, у нас эпидемия ожирения только начинает набирать свои обороты. И на сегодняшний день, к счастью, у нас есть все шансы обойти эту проблему стороной, научившись на печальном опыте соседей.

Нельзя не отметить и еще одно последствие для здоровья любителей кукурузного сиропа. Одно из исследований показало, что его повышенное потребление способно с той же легкостью приводить к болезням сердца. Что в очередной раз доказывает, что этот сироп не щадит никого и медленно убивает каждого, кто пристрастился к продуктам, изготовленным с его участием.

Какие могут быть безопасные альтернативны?

Первым, да и основным советом на все времена будет начинать учиться читать составы продуктов перед их употреблением. Оставляя на полках те, что содержат кукурузный фруктозный сироп, вы не только хорошо сэкономите на ежемесячных покупках, но еще и подарите себе несколько дополнительных лет счастливой и здоровой жизни. 

А чтобы еда не стала совсем пресной, в качестве подсластителя используйте натуральный пчелиный мед, органический тростниковый сахар или стевию. Но вот других заменителей сахара, особенно аспартама, очень желательно избегать. Научно доказано, что аспартам и продукты с его содержанием представляют собой серьезную опасность для здоровья человеческого организма.