Чай из лотоса: польза, вред, свойства, как заварить

Обычно используют белый лотос, он неприхотлив и не требует особого ухода. Полезные вещества содержаться во всех частях растения. Листья используют для зеленого чая, их собирают свежими, черешки обрываются. По правилам время сбора – раннее утро.

Вкус чая с лотосом довольно специфический, к нему необходимо привыкнуть. Однако, зная о полезных свойствах напитка, на его вкусовые особенности можно не обращать внимание.

Химический состав напитка

В растении содержится значительное количество ценных веществ. Среди самых важных для организма человека:

• белок;
• марганец;
• медь;
• эфирные масла;
• пальмитиновая кислота.

В листьях много алкалоидов и флавоноидов. Присутствующая во всех частях лотоса аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет. L – карнитин препятствует отложению жира. К тому же данное вещество ускоряет метаболизм.

Достоинством растения является его способность активизировать в организме человека выработку «строительного материала» клеток. Набор и количество полезных веществ чая из лотоса зависит от сорта цветка.

Чем полезен

Есть мнение, что чай из лотоса пьют долгожители. Возможно, он помогает людям жить много лет, благодаря положительному влиянию на здоровье. Но не следует считать, что чай из лотоса является средством при лечении болезней – он несет больше профилактические, укрепляющие организм свойства и способствует похудению.

Основные качества напитка, за которые он ценится:

• повышает иммунитет;
• укрепляет здоровье женщин;
• нервная система становится более устойчивой к стрессам;
• обмен веществ улучшается;
• способствует выведению из организма вредных веществ;
• если в чай из лотоса добавить семена растения, то это положительно скажется на циркуляции крови.
• напиток применяют наряду с другими препаратами при бронхиальной астме, пневмонии, авитаминозе, некоторых видах онкологических заболеваний.

Правила заваривания настоя

Для заварки используются листья и соцветия. Можно брать только лотос, но для улучшения вкуса и цвета можно добавить черный или зеленый чай.

Существует несколько способов заварки, от них зависит то, сколько пользы принесет приготовленный напиток.

Если заварить растение как обычный чай, то в этом случае часть полезных свойств может быть утрачена.

Традиционный вариант заваривания полезного настоя:

• Вода для кипячения должна быть чистой.
• Чайник, фарфоровый или глиняный, обдается кипятком со всех сторон два раза. Нельзя использовать пластиковую посуду.
• 1 ч. л. листьев насыпается в чайник, заливается горячей кипяченой водой. Емкость оборачивается плотной тканью и оставляется на 4-5 минут.
• Полученный настой переливается в кружку, на дне чайника должна остаться гуща из заварки.

Правила употребления напитка

Утром вместо привычной чашки кофе, лучше выпить чашку чая с лотосом. Причем употреблять напиток желательно за полчаса до еды. Для максимальной пользы организму оптимальное количество чая в день – 3 чашки. Пьют чай с лотосом без добавления сахара, но можно добавить мед, так напиток будет вкуснее и усилит свои иммуномодулирующие свойства.

Противопоказания

Натуральный чай из лотоса, если его употреблять, не превышая дозировки принесет только пользу организму. Исключением будут аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.

Не следует пить чай детям, женщинам во время кормления грудью, а также беременным.