Альтернативные идеи подсолнечному маслу

Они:

• приводят к развитию онкологических заболеваний;
• к болезням сердечно-сосудистой системы;
• к расстройствам ЖКТ.

К тому же, этот калорийный продукт приводит к набору лишних килограммов. Так чем же его заменить?

Кокосовое

Оно содержит массу полезных веществ. Например, полиненасыщенные жиры, благотворно влияющие на клетки. Есть в нем и лауриновая кислота, которая отвечает за наш иммунитет. Подходит продукт и тем, кто сидит на диете: он ускоряет обмен веществ.

ВАЖНО! В 1 столовой ложке продукта – 117 ккал.

Гхи

Другая альтернатива подсолнечному маслу. Это топленый сливочный продукт родом из Индии. В этом креме-жире нет лактозы.

Преимущества:

• организм легко его усваивает;
• витамины А и Е в составе;
• содержит жирные кислоты.

Оливковое

Самая популярная альтернатива, но любима не всеми из-за специфического запаха. Продукт содержит кальций с фосфором, витамины Е и К, жирные кислоты, полезные для здоровья, антиоксиданты и калий.

При постоянном употреблении:

• выводятся шлаки и токсины;
• снижается уровень холестерина;
• расширяются сосуды;
• улучшается работа ЖКТ.

Орехи, семечки

Их тоже можно использовать как альтернативу подсолнечному маслу. Заправляйте салаты кунжутными семечками, кешью, льняными и тыквенными. Эти продукты содержат много жиров, они способствуют снижению холестерина и риску заболеваний сердца.

Авокадо

Этот плод – отличная основа для салата. Он оттеняет вкусы других продуктов и делает блюдо питательным.

Из авокадо можно приготовить гуакамолу – густую закуску-соус.

Йогурт или сметана

Жарить на сковороде можно на сметане либо натуральном йогурте. Так же можно тушить мясо. Блюда получатся нежными и диетическими. Таким же образом готовится и рыба.

Сметана – хорошая замена подсолнечному маслу для салатов.

Пюре из овощей и фруктов

На его основе готовят вкусные десерты. Самый популярный выбор – чернослив, банан, яблоко. Банановое пюре сделает бисквиты или выпечку воздушными.