Профессионально о здоровом питании

Как капуста защищает сосуды от инфаркта

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Исследователи из австралийского университета недавно пришли к выводу, что употребление любого вида капусты способно в значительной степени предотвратить развитие заболеваний сердца и сосудов. Специалистам даже удалось доказать, что регулярное употребление красной, белокочанной, брюссельской, китайской, цветной капусты или брокколи может снизить риск развития патологий сердца и сосудов на 46%.

Согласно представленным данным, в эксперименте австралийских ученых приняли участие 684 женщины. Их питание было тщательно проанализировано и сопоставлено с состоянием здоровья. В результате оказалось, что в большей безопасности были сердце и сосуды тех женщин, чей ежедневный рацион включал как минимум 45 граммов капусты будь то брюссельская, цветная или белокочанная.

Такие результаты навели ученых к мысли, что витамин К, высоким содержанием которого отличаются все крестоцветные, способствует естественному выведению избытка соединений кальция из кровеносных сосудов. А, как известно, множественные отложения кальция на стенках сосудов вызывают их повреждения, тромбозы и кровоизлияния.Так, регулярно употребляя капусту в различных ее проявлениях, есть шанс избежать инфаркта.

Комментарии к статье 0