Скопировать ссылку

Есть кожуру яблок или нет - рассказывает диетолог

416

О том, что яблоки полезны нам рассказывали еще в школе, напоминая о словах англичан, которые советуют есть по яблоку в день, чтобы сохранить здоровье и избежать частых встреч с врачом. Но все ли сорта яблок одинаково полезны?

О том, что яблоки полезны нам рассказывали еще в школе, напоминая о словах англичан, которые советуют есть по яблоку в день, чтобы сохранить здоровье и избежать частых встреч с врачом. Но все ли яблоки одинаково полезны? Об этом порассуждала врач-диетолог Ирина Лизун в интервью для радио “Sputnik”.

“Яблоки полезнее есть с кожурой,” - говорит Ирина. В ней содержится много полезных микро- и макроэлементов, ничуть не меньше, чем в мякоти. Но самое полезное - это клетчатка. Пищевые волокна в ее составе естественным образом очищают кишечник, а также являются лакомством для нашей микробиоты. Учитывая, что проблема плохой работы желудочно-кишечного тракта сегодня становится все более распространенной, регулярное употребление яблок может помочь в решении вопроса естественной детоксикации организма.

Однако, есть пара исключений, когда шкурку будет все-таки полезнее очистить. Речь о зимнем периоде и импорте фруктов из дальних стран. Для большей сохранности яблок их обрабатывают воском. Воск, разумеется, съедобный, но часть пользы от фрукта он нивелирует. Кроме того, воск может вызывать аллергические реакции. Поэтому рекомендуется либо тщательно промывать яблоки в теплой воде и затем протирать полотенцем, либо очищать их от шкурки. Второй вариант будет предпочтительнее, если у вас аллергия, поскольку мытье уменьшает, но все-таки не избавляет от воска полностью.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Новости Диетологии
Безвредного пластика не существует, говорят химики
Информации о вреде пластмассы для здоровья человека, животных и о ее пагубном влиянии на природу поя...
Новости Диетологии
Интервью с Олегом Ирышкиным
1. В последнее время все чаще говорят о том, что животные жиры не так страшны, как например сахар и ...
Новости Диетологии
Раскрыли для 1 Канала секрет идеальных хлопьев
Олег Ирышкин рассказал съемочной команде 1 Канала, как среди всего разнообразия хлопьев для завт...
Новости Диетологии
Йога при метаболическом синдроме. Обзор
В коррекции метаболического синдрома первостепенной задачей является изменение образа жизни. Хрони...

Еще статьи

Мнение эксперта
Диетолог рассказала о добавках в твороге
Творог содержит белки, жиры, минеральные компоненты и витамины. При его верном сочетании с другой пр...
Худеем правильно
Почему никак не получается похудеть?
Что бы ни говорили нам бодипозитивные течения, но лишний вес был и остается признаком “нездоровья”. ...
Полезные статьи
Калорийность брокколи
Брокколи назначают при похудении, включают в меню после перенесения заболеваний и операционных вмеша...
Полезные статьи
Какие продукты следует исключить из здорового рациона
В здоровом рационе не должно быть не только вредных, но и бесполезных для организма продуктов. Пытая...
Полезные статьи
В какой еде много железа
Считается, что накопление лишнего веса происходит вследствие сидячего образа жизни, переедания или н...
Питание
Рекомендации по питанию: на больной планете не может быть здоровых людей
Многие страны регулярно создают для своих граждан Рекомендации по питанию - документы, которые содер...
Полезные статьи
Как уменьшить количество жира в еде?
Известно, что жирная пища является калорийной и часто очень «тяжёлой» для организма. Именно поэтому ...
Питание
10 идей для улучшения обмена веществ
Есть ли возможность заставить организм сжигать калории в течение всего дня? Да, говорят нам диетолог...
Хочу еще материалов