Профессионально о здоровом питании

Что поможет поддержать иммунитет этой осенью?

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Осень - это время первых холодов, дождей, отсутствия отопления и все больших перепадов температур. Иммунитет ослабевает и начинается череда простудных заболеваний. В этом году, снижение защитных сил организма чревато еще и риском заразиться новой коронавирусной инфекцией. Отчасти, поддержать свой организм в непростое время поможет грамотно составленный рацион питания.

Главную роль в укреплении иммунитета играет разнообразие продуктов питания. Но стоит понимать, что разнообразие должно строиться на основе цельных и качественных продуктов, таких как овощи, фрукты и злаки. Разнообразие фастфуда поможет лишь поднять настроение, сахар в крови и стрелку на весах.

Что поможет укрепить иммунитет:

  • Начинать формировать полезное меню стоит с разнообразия овощей, окрашенных в яркие цвета: болгарский перец, помидоры, морковь, тыква и другие. Яркий цвет сигнализирует нам о присутствии большого количества антиоксидантов. Чем больше в рационе антиоксидантов, тем эффективнее поддержка иммунных систем организма.
  • Не менее важен и витамин С, присутствующий почти во всех видах растений. Этот витамин является своего роды сырьем, из которого производятся лейкоциты, защищающие нас от вирусов и инфекций. Особенное внимание стоит уделить ягодам (клюкве, бруснике, рябине, чернике и смородине), сезонным фруктам и овощам (яблокам, сливам, капусте, моркови). Богаты витамином С и плоды шиповника. Максимальную пользу от них можно получить, заваривая их в чай.

Наряду с насыщением тела витаминами, крайне важно следить за снижением количества факторов, усиливающих воспаления. Любое воспаление, будь то ушиб, порез, головная боль, несварение или насморк, задействуют в работу иммунные силы организма. Регулярно повторяющиеся воспалительные процессы со временем приводят иммунитет к истощению, и вы остаетесь беззащитны даже перед лицом обычной простуды.

К счастью, существуют продукты, помогающие организму ускорить борьбу с воспалениями и, тем самым, поддержать иммунитет.

  • Одним из самых сильных противовоспалительных эффектом отличаются полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Для их восполнения обратите внимание на рыбу жирных сортов. Это скумбрия, форель, семга, сельдь и сардина. А также, не забывайте о растительных источниках полезных жиров, среди которых грецкие орехи, авокадо, бразильские орехи и нерафинированное льняное масло.

Несмотря на то, что в народе бытует мнение будто здоровое питание - это дорого, такие продукты как:

  • местные овощи (морковь, репчатый и зеленый лук, чеснок, белокочанная капуста, редька);
  • бобовые (фасоль, нут, маш, чечевица);
  • сезонные фрукты (яблоки, груши, сливы, хурма);
  • цельнозерновые крупы (гречка, перловка, бурый рис, кукуруза, овес) и т.д.

Все эти продукты стоят ничуть не дороже, но даже дешевле картошки фри из Макдональдса, дешевле пельменей или сарделек. Выгоднее и полезнее приготовить целого цыпленка, чем покупать сосиски. Разумнее купить килограмм нута и приготовить снек, чем тратить деньги на чипсы. К слову, домашние чипсы и сухарики в разы превосходят магазинные. Как по цене, так и по вкусу. А самое главное, цельная натуральная еда не вредит вашему здоровью, а укрепляет его.

 

 

Комментарии к статье 0