Жирная молочная продукция повышает риск развития хронических заболеваний у пожилых

Врачи-диетологи и специалисты в области правильного питания рекомендуют после 50 лет переходить на молоко с жирностью не выше 2,5% или же на растительные альтернативы. Это же относится к сырам и творогу. Все дело в большом количестве насыщенных жирах, которые присутствуют в составе продуктов данной группы.

Исследования показывают, что пожилые люди, в рационе которых активно представлены молоко, творог, сыр с высоким процентом жирности в большей степени подвержены риску развития хронических заболеваний и рака печени.

Не стоит забывать и о таком распространенном недуге, как лактазная недостаточность, которую не стоит путать с аллергией на молочный белок, что выявляется уже на ранних стадиях жизни. По некоторым сведениям, с такой проблемой сталкивается каждый второй житель планеты. Нехватка фермента, участвующего в расщеплении дисахарида лактозы, сопровождается болями в животе, вздутием, диареей и повышенным газообразованием. При этом проблема может проявить себя далеко не сразу, а в случае возникновения какого-либо триггера.

Кроме того, после 50 лет рекомендуется снижать количество соли и жиров в рационе, а также начать больше внимания уделять продуктам с омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и кальцием.

Изображение от Freepik