Скопировать ссылку

Выбираем мандарины к Новому году

52

Разве можно представить себе наш традиционный новогодний стол без мандаринов? Безусловно, нет, но главное — чтобы они оказались вкусными, не перезрелыми и не недоспелыми. Как правильно выбрать мандарины к празднику, рассказывает диетолог Андрей Бобровский.

Главное, по его мнению — учитывать регион, в котором были выращены цитрусовые, а выбирая их, надо обращать внимание и на кожуру. Эти два принципа являются основными при походе в магазин.

Регион выращивания

Специалист по питанию считает, что лучше всего покупать мандарины, выращенные близко к нашему региону:

  • грузинские;
  • абхазские.

В этом случае есть шанс приобрести более свежий продукт, чем обычно.

Осмотр кожуры

Кроме производителя, следует обратить внимание и на кожуру мандаринов. На ней не должно быть:

  • пятен;
  • мягких участков.

Если на кожуре есть пятна и мягкие участки, это означает, что мандарины неправильно хранили или их срок годности истёк. Также следует оценить, насколько плотно кожура прилегает к мякоти: аккуратно покатайте мандарин между двумя ладонями. Если мякоть после такой манипуляции не отстаёт, зрелость у мандарина хорошая, а если после перекатывания начинает отставать — мандарин точно перезрелый и покупать его не стоит.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...

Еще статьи

Хочу еще материалов