Врач рассказывает о том, какое влияние оказывают огурцы на организм
Марика Каландия, нутрициолог, рассуждая о пользе огурцов, говорит, что они богаты не только полезными, но и вредными минеральными компонентами. Главное — научиться правильному употреблению огурцов, чтобы они стали, действительно, полезным продуктом.
Марика Малхазовна подчёркивает, что оптимальный вариант — это огурцы, которые люди выращивают самостоятельно, так как в этом случае всегда можно контролировать состав удобрений, используемых в процессе посадки. Главное — чтобы на огурцы не оказывала пагубного влияния различная «химия», в противном случае, от них будет гораздо больше вреда, чем пользы.
Когда на улице стоит жара, огурцы помогают привести в норму давление. Его можно нормализовать путём приготовления сока или лимонада из огурцов, добавив в него минеральную воду, апельсин и мяту. Для тех, у кого диагностирована гипертоническая болезнь, такой напиток будет и вкусным, и полезным. Употреблять его рекомендуется два-три раза в сутки, по одному небольшому стакану.
Безусловно, не у всех людей есть возможность выращивать огурцы самостоятельно. Покупные огурцы тоже можно использовать для приготовления блюд и напитков, но перед употреблением следует очистить их от кожуры, так как именно в ней происходит скопление вредных нитратов и других химических компонентов. К сожалению, они всегда содержатся в удобрениях, которые используются при посадке овощей. Если с покупных огурцов счищать кожуру, вред от удобрений будет минимальным, а полезные вещества, содержащиеся в них, раскроются во всей полноте.