Ученые не рекомендуют чрезмерно увлекаться кетодиетой

Кетодиета (кетогенная диета) — это низкоуглеводная диета, при которой употребляются продукты с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Ее суть состоит в том, что при низком количестве углеводов организм начинает использовать жир как горючее. Это приводит к потере лишнего веса у людей, соблюдающих такую диету.

Аналогичным образом действует интервальное голодание, при котором длительные периоды голодания чередуются с более короткими временными отрезками, предназначенными для приема пищи. За период голодания организм истощает запасы сахара и начинает сжигать жир.

И интервальное голодание, и кетодиета сегодня очень популярны. Они действительно помогают похудеть. При этом специалисты сделали вывод, что для мужчин кетодиета более эффективна, так как жиры в мужском и женском организме расходуются по-разному.

Тем не менее ни женщинам, ни мужчинам не следует чрезмерно увлекаться этой диетой и соблюдать ее на протяжении длительного времени. Ученые не советуют доводить любые ограничения в своем рационе до крайности. До сих пор непонятно, весь ли жир перерабатывается при кетодиете или же он просто скапливается в организме. Кетодиета может включать до 80% жира — диетологи считают, что это слишком много. Некоторые исследования показали, что повышенное содержание жиров и пониженное содержание углеводов в рационе значительно увеличивает риск смерти от инсультов, сердечно-сосудистых болезней и онкологических заболеваний. На сегодняшний день кетодиета не признана ни одним мировым диетологическим сообществом и не может быть рекомендована официальной медициной.