Темные ягоды улучшают качество сна и снижают стресс
В США было проведено рандомизированное исследование, которое позволило установить, что ягоды с темной кожурой оказывали положительное влияние на состояние здоровья человека. Участниками исследования стали 160 здоровых взрослых людей в возрасте до 65 лет, которые были разделены на две группы.
Первой группе участников предлагали пить ягодный напиток, который представлял собой смесь из ягод годжи, концентрата черники, сока сливы, вишни, аронии и граната, а также эфирных масел винограда, апельсина, юдзу, лимона и мандарина. Представителям второй группы предлагали напиток схожего цвета, но другого состава.
Ученые собирали показатели участников на 30 и 60 день наблюдений. Так было обнаружено, что употребление чуть менее 100 г этой смеси в сутки улучшало качество сна, психологическое благополучие и повышало уровень работоспособности.
Наиболее заметным эффект оказался среди женщин в возрасте от 20 до 49 лет. В этой группе к 60 дню наблюдалось увеличение продолжительности сна, которое в среднем составляло 21 минуту. Также за счет хорошего и длительного сна у них повысилась и производительность труда, а уровень ежедневного стресса стал ниже.
Все дело в том, что такие темные ягоды, как, например, вишня, стимулируют выработку мелатонина, который помогает улучшить сон и нормализовать общее самочувствие. Поэтому подобные продукты в разумных количествах рекомендуют еще в качестве перекуса перед сном.